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贵州村民吃庖汤肉身亡，“庖汤肉”是什么
贵州村民吃疱汤肉身亡，“庖汤肉”是什么？
根据题主的描述和有关新闻报道，所谓的一村民吃“疱汤肉”死亡，其实是饮酒后身体出现异常，经救治无效死亡。
这起事件发生在2018年12月26日，有凤冈县永安镇一村民孙某受邀到好友家中吃“疱汤肉”，席间与陈某等八人一起饮酒。喝完酒以后，孙某出现身体不适，后来神志不清，被人送往医院抢救无效死亡。经当地有关组织调解，与他一起饮酒的八名好友共向他的家属赔偿了42万元。
人们在猜测，孙某究竟是死于喝酒？还是“吃疱汤肉”的原因？
首先了解什么是疱汤肉？先上图
其实所谓的“疱汤肉”，就是将刚刚宰杀的猪肉，猪血，以及猪内脏一起放调料炖煮而成。吃的就是一个新鲜，刚刚宰杀的猪肉切成薄薄的片儿，刚刚凝固的猪血切片，猪肝切片，吃的就是一个鲜味儿。
而为什么叫做疱汤肉呢？这个源于一些地方杀年猪的习惯。村民们将自家养的猪请个专业的杀猪手来操刀宰杀，将刚刚宰杀的猪上供，然后向上天焚香祈福。剩下的肉一直吃到过年以及过年以后的一个正月。
大家听说过“庖丁解牛”的故事吧？！庖就是屠夫的意思，所以，民间就把这杀猪以后用最鲜的肉来犒劳杀猪的屠夫的一锅热汤饭叫做“疱汤肉”，大家一边庆祝丰收，一边庆祝新年的到来。
大家了解了“疱汤肉”其实就是一种农村的家常菜而已。这样看来，贵州一村民吃疱汤肉以后死亡，别人都好好的，他应该不是死于疱汤肉，而是死于饮酒，不是饮酒过量，就是身体本来有毛病不宜饮酒！
这个事件提醒人们，临近过年了，一定不要把喜事变丧事！好心变坏事！邀请好友喝酒也要特别注意，更不能随意劝酒，各人的体质个人知晓，否则就像题主提到的这件事那样，害人又害己！他本人去世了，是家庭之大不幸，而他的好友们跟着赔钱，也是大不幸！
所以，奉劝人们饮酒小酌怡情，大饮伤身甚至会要命！且喝且注意了！
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