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龟苓膏南方说法

龟苓膏在南方地区也有不同的说法,比如广东话中叫做「瑶柱糕」(jiu4 zyu2 gou1),因为它的颜色和质地有点像瑶柱(一种腌制的鱼干)。在其他南方地区,比如福建闽南话中,龟苓膏也被称为「龟苓糕」(kue liâng ko)。不同地方可能会有不同的称呼,但指的都是同一种食品。龟苓膏是一种传统的中式甜品,由龟板、龟甲粉和药材制作而成,有着清凉解暑的功效。

龟苓膏是一种传统的中式甜品,有多种不同的口味和制作方法。

在南方地区,特别是香港和广东地区,人们通常将龟苓膏作为清凉解暑的食品来享用。它由龟板胶、龟板粉或其他植物成分制成,加入糖水中煮制而成。南方人喜欢将龟苓膏作为甜点或零食,在夏季食用以消暑降温。

龟苓膏是一种传统的中式甜品,具有清凉解毒的功效。在南方地区,龟苓膏也被称为龟苓液或龟苓浆,常被用作夏季消暑饮品。

南方地区的龟苓膏通常以龟板粉、龟板、龟甲或龟背胶等药材为主要原料,再加入糖、水和其他辅料进行熬煮制成。制作完成后,会呈现出半透明的凝胶状或液体状,具有爽滑的口感和微甜的味道。一些南方地区还会加入花草、果冻、果粒或其他配料来丰富口味。

总的来说,龟苓膏在南方地区有其独特的制作方法和口味特点,带有清凉甜香的风味,是夏季消暑的佳品。南方地区各地可能会有一些口味的差异和独特的配方,您可以尝试当地制作或品尝当地的龟苓膏来体验不同的风味。

龟苓膏不是广东的特产。龟苓膏最早产于广西梧州,发展于梧州,在梧州有许多生产龟苓膏的企业,是广西梧州的特产,2006年广西壮族自治区梧州市对此产品申请了非物质文化遗产。且2007年5月国家质检总局经过严格审查,批准对梧州龟苓膏实施地理标志产品保护。所以龟苓膏是广西梧州的特产。

龟苓膏的由来

据查,龟苓膏原产地就在梧州,梧州古称苍梧郡,三国时,蜀汉皇帝刘备新丧,南方诸郡的土著趁机起兵判变,诸葛亮亲自出马平乱,这大概就是《三国演义》中“七擒孟获”这一生发出来的故事。话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡,当时兵将多为北方人,初到南方水土不服,大多数将士上吐下泻,严重影响战斗力,诸葛亮很焦急,急忙找来当地人问个究竟。

当地人说,梧州气候湿热、多雾(古称瘴气),于是便献上妙方,以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用,诸葛亮令军士一试,果然功效如神,大部分将士均痊愈。此典故正史上没有记载,应为杜撰。不过梧州气候湿热多雾是真,龟苓膏是梧州的民间传统药膳是真,梧州是龟苓膏的原产地当不会假。

而早在四十年代开始,梧州已有了龟苓膏的生产经营。

龟苓膏是谁发明的

龟苓膏是我国传统小吃之一,虽然它的前身是宫廷药膳,但它的起源有好几个说法,一说是饶平县的郎中发明的,一说是三国时期的诸葛亮发明的,还有一说是南末宰相陆秀夫发明的。在三个龟苓膏的起源传说中,龟苓膏都是用乌龟和多种中草药熬制的民间秘法经历了一番波折才成为宫廷药膳的。

龟苓膏是诸葛亮发明的。据传,三国时蜀汉皇帝刘备新丧,南方诸郡的土著趁机起兵谋反,诸葛亮亲自出马平乱,这大概是《三国演义》中“七擒孟获 ”发生的故事。当时,诸葛亮南征驻扎在苍梧郡。然而,军队里的士兵大多是北方人,南方水土湿热、多雾,大多数士兵都因水土不服上吐下泻。这严重影响了征战的进程。诸葛亮很是着急,急忙找来当地人询问治疗方法。

当地人说,梧州气候湿热、多瘴气,于是献上当地用的土方子,以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用。诸葛亮以此为材料,制作药方,并熬成膏状,给士兵们食用,果然功效如神,大多数士兵都痊愈了。这就是龟苓膏的由来。

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龟苓膏的由来