如何看待唐朝安史之乱睢阳保卫战中，张巡死守睢阳，在此过程中吃掉三万城中百姓？这段史料真实吗？
这是一个三千多字的长回答，我们除了会讲到睢阳防守战的过程，还会分析当时唐朝和安史叛军的态势，并以此说明张巡在平定安史之乱中的贡献。
这是一个三千多字的长回答，我们除了会讲到睢阳防守战的过程，还会分析当时唐朝和安史叛军的态势，并以此说明张巡在平定安史之乱中的贡献。
先来看当时的战争形势，天宝十四年（公元755年）安史之乱爆发后，唐朝政府昏招迭出。
从某种程度上说，安禄山有机会叩关而入占领长安，还有赖李隆基的配合。玄宗幸蜀后，肃宗取而代之的消息传到长安，一时间长安城内谣言四起，盛传李亨召集西域大军，欲重夺长安。再加上，李光弼在河北不断击败史思明叛军，收复了河北一带。
在这种情况下，安禄山军中一些部族军队首先出现了动摇，同罗（契丹）、突厥兵等率先逃离了长安。
长安百姓以京兆尹崔光远、长安县令苏震为首，发动的“长安西市杀贼”事件。虽然，最终被残酷镇压，但对叛军造成了极大的心里震慑。
在肃宗抽调西域唐军勤王的过程中，叛军核心也出现了裂隙。公元757年（至德二年）正月，安禄山的儿子安庆绪杀父自立，继皇帝位。帮助他弑父的谋臣严庄，虽人品卑劣，但颇有些战略眼光。
他准确的判读出，唐朝苦苦支撑全都有赖江南的赋税和粮食。因此，他给安庆绪除了一条釜底抽薪的毒计，使其派遣大将尹子琦率十几万精锐兵力，延睢阳渠南下江淮。
时任睢阳太守许远，深知睢阳座控睢阳渠要冲，为叛军南下咽喉，早晚必至，自己手下能者寥寥难以抵挡，便向周边唐朝宗室亲王求援，但临淮节度贺兰进明坐而不救，只有张巡带领部将雷万春、南霁云及部卒二三千人，自宁陵(今河南宁陵东南)来援。
时任睢阳太守许远，深知睢阳座控睢阳渠要冲，为叛军南下咽喉，早晚必至，自己手下能者寥寥难以抵挡，便向周边唐朝宗室亲王求援，但临淮节度贺兰进明坐而不救，只有张巡带领部将雷万春、南霁云及部卒二三千人，自宁陵(今河南宁陵东南)来援。
公元757年正月末，睢阳保卫战打响。当时城中只有五六千军卒，张巡亲自登城血战，鏖战十六昼夜，立挡叛军于城下。
除困守孤城外，张巡趁黑夜浓雾，命南霁云率领死士，夜袭叛军大营。夜雾之中，叛军目不视物，自相践踏，死者无数。
及至天明，叛军数座大营被焚，尹子琦无奈领兵退去，第一次睢阳保卫战以唐军获胜收场。
但叛军南下的战争策略，不会因一次受挫而改变。三月，在庄严的严令下，叛军再度来袭。
这次，张巡一反上次困守的态势，亲率众将与叛军野战，重挫叛军先锋。但睢阳毕竟兵卒稀少，大量叛军到达后，睢阳保卫战再次变成了血腥的城市攻防战。
时近五月，睢阳城外麦熟，叛军割麦收粮以充军粮。张巡见状，命人故布疑阵，于城上击鼓、摇旗，如是三次迷惑叛军，当叛军戒心松弛，专心收麦之时。
南霁云领骑兵直冲尹子琦大营，攻破营门、斩将夺旗，纵火焚营。同时，雷万春领部卒夺取叛军收获的新麦，不能运走的全部放火烧毁。
受此重挫后，叛军士气低落，再加军中缺粮，不得不再次收兵。第二次睢阳保卫战，又以唐军获胜告终。
受此重挫后，叛军士气低落，再加军中缺粮，不得不再次收兵。第二次睢阳保卫战，又以唐军获胜告终。
此时，睢阳城中尚有余粮，又收了城外新麦。但唐朝嗣虢王李巨命令睢阳分粮资军，徐远苦求无果，睢阳城中一半存粮被李巨运走。
是年七月，得到了补充的尹子琦第三次兵围睢阳。这次，尹子琦亲自督军攻城，连斩数名攻城不利的手下后，叛军无不震慑，拼死仰攻，睢阳城再度岌岌可危。
张巡暗中观察，感觉必须用计除掉尹子琦。他命人用芦杆做箭射向城下，叛军捡到后大喜，报告尹子琦城中箭尽。
尹子琦闻报放松警惕，骑马来到城下督战。这时，张巡一声断喝，城上箭如雨下，也算尹子琦命大，只被射瞎了一只眼睛，捡了一条命。
独眼龙尹子琦，发誓不破睢阳誓不收兵，但叛军攻城数十次，均不得寸进。久攻不下，尹子琦只能采取围困之法，命人在城外深沟壁垒，将睢阳城团团围住。
闰八月，城中粮尽，“士赋一勺米，啮木、煮纸而食，其后愈窘，罗雀掘鼠、煮凯弩以食”。
随着饥馑的加剧，树皮、纸张、麻雀、老鼠全被吃尽，就连士兵铠甲上的皮绳和弓箭的弓弦都被吃光。这时候，城中已经有了人相食的情况。张巡和许远无奈之下，将自己的爱妾、书童，“杀而烹之，与将士分食。”
为了能有一条活路，张巡命南霁云领五十骑，突出重围，去寻救兵。但当南霁云赶到彭城，向御史大夫许叔冀求救时。许叔冀闭城不见，只从城上投下布匹等物，算作军资。
气的南霁云在城下大骂，但许叔冀坚定的做了缩头乌龟，就是不吭气。
无可奈何的南霁云，只能奔向临淮(今江苏睢宁西北）向贺兰进明求救。
无可奈何的南霁云，只能奔向临淮(今江苏睢宁西北）向贺兰进明求救。
不成想，贺兰进明还不如许叔冀呢。
他倒是接见了南霁云，但救兵一个也没有给，反倒爱惜起南霁云的勇毅。忽悠他说：“睢阳城早晚必破，救之何益？不若将军在我麾下，再立军功。”
南霁云苦苦哀求，并说明睢阳、临淮唇齿相依，一旦睢阳城破，叛军延运河南下，下一个目标必是临淮。
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