普洱茶有保质期吗？
谢谢邀请！很高兴回答您的问题:普洱茶同任何食饮品一样，有一定的保质期。只不过保质期有长有短。普洱茶可以长期储存，有“越陈越香”的特性，保质期大大延长，无数老茶可以证明，普洱茶保质期优于若干食品。
普洱生茶的转化机理属于后发酵，即非酶促自动氧化，其过程相当缓慢。从新茶到中期茶再到老茶，如果在空气良好温度湿度适宜的情况下，一直可以保存七八十年而不变质。现在留存下来为数不多的具有百年历史的号级茶，足以说明普洱茶的保质期之长久。
现在，普洱界内比较权威的界定，十年以内的为普洱新茶，十年至二十年为中期茶，超过二十年以外的才算老茶，老茶保存期发展变化最为缓慢，可以存储到五六十年甚至七八十年。
诚然，以上所说的保质期，是指那些底蕴非常深厚且是最优质的那一部分大树或古树茶的保质期。一般的普洱茶则不能，有些十年八年味道就淡了，但却不会变质，稍好点的可以保持到二、三十年还有味道，最顶级的可以持续到七八十年还非常好喝。
于今，在某些老字号的普洱藏家手里，仍然有少量的五六十年代出产的印记茶，有些已出现了参香、槟榔香、中药香，极个别的仍然有高雅的花果香，口感顺滑，臻于化境，令人惊艳。甚至，偶尔还有上百年“汤有色而无味而质不变”的古董茶。可见普洱茶的保质期足够长、足够好！希望我们买新存老，以较小的代价存出好茶，天天开心，时时处处有好茶喝。
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