高血压的人过年一定不要吃什么？
临床工作中发现，大多数高血压病人仅仅重视药物治疗，而对于饮食辅助治疗往往不以为然，认为饮食治疗无足轻重，致使饮食失调、药物疗效降低！
而实际上高血压病人饮食上需要注意做"加减法"，而所谓的高血压的人过年一定不要吃什么，即所谓的减法！
一是减少钠盐的摄入。像过年为了保证食品的色香味俱全，在添加盐、酱油等很多配料上肯定不会减少，只会增加，而且腌制食品更容易保存，但这往往是高血压病人的饮食禁忌，因此，高血压病人不仅要在烹饪过程中减少钠盐的添加，还有保证尽量少吃，甚至不吃腌制食品比如腌制鱼、梅菜扣肉、咸菜、腌制的咸鸭蛋以及腊肠以及油炸食品等；
二是减少脂类的摄入。高血压病人每天脂类摄入不应该超过50g，像过年时候，大家家里基本上都是荤多素少，很容易这个吃一点那个尝一块，就多了，尤其是动物内脏、肥肉以及蛋黄等；
三是戒烟限酒。烟酒都可以在一定程度上导致高血病人的交感神经兴奋，导致血压升高，因此，对于高血压病人最好是戒烟限酒，减少高血压对我们心脑血管的负担；
四是服药后忌喝茶。已经有很多研究显示：喝茶对我们服用的药物有一定的影响，会在一定程度上降低高血压降压的效果，这样容易导致血压波动。
那么，高血压病人在过年饮食上怎么做“加法”呢？
第一，可以适当增加摄入一些富含不饱和脂肪酸的食物比如甲鱼、深海鱼等；
第二，增加一些优质蛋白摄入。富含优质的动物性蛋白食物有去油的鸡鸭鱼牛肉，植物性蛋白食物有黄豆、黑豆、核桃、花生、瓜子、黑木耳以及白木耳等；
第三，增加微量元素和维生素摄入。比如多吃香蕉、蘑菇和笋等富含钾的食物
第四，多吃富含植物纤维的蔬菜和谷类。
不知不觉中又到了过年的时候，实话实说，在很多时候，张大夫并不喜欢过年。因为，一过年，自己又老了一岁，感叹自己又蹉跎了一年。当然，过年的喜庆并不因为我的无奈而减掉半分。因为过年，可以和自己的爸爸妈妈、爷爷奶奶一起过春节，可以团圆了。
其实在医院，很多患者朋友都是想要回家过年的，医院也会比平时冷清不少。但是心内科值班的同事，一定也不会轻松，因为每年春节一定会有急诊患者，急诊PCI（经皮冠状动脉介入治疗），简单来讲就是支架手术。今天张大夫就和大家说一说高血压患者如何安全的度过春节。
第一，重中之重，一定要按时服药，这个一定不能耽误。
第二，饮食上，注意饮食尽量清淡，一定不要吃太油腻，增加蔬菜的摄入量，戒烟，适量饮酒，适量运动，尽量控制体重。请大家注意我的用词，因为是春节，这个家庭团圆的喜庆日子，有一些可能我们是做不到的，但是有些我们要尽量控制，所以我说的留有一点余地；还有一些是我们是能做到的，所以我说的肯定。比如，一定不要大吃大喝大醉。
第三，过年的时候，还希望我们的情绪尽量保持平静，因为多年不见的亲人相聚，总免不了很高兴，但不要过于激动。
第四，春节期间，天气变化较大，尤其在北方，请您避免感冒。
上面就是张大夫想到的，提前祝您过一个平安、祥和的春节。
葱烧海参怎么做？
葱烧海参怎么做？
说起海参它真的是古老的物种，距今6亿多年的历史。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。因为海参的营养价值很高，所以人们对它爱之有佳。喜欢选用不同的烹饪技法把它制做成美食，例如“炖、煮、烧、焖”等方式。接下来我们就说说葱烧海参怎么做好吃？
葱烧海参起源山东，属于“鲁菜”它以水发海参和大葱为主料。一些内行的吃家们经常评鉴一家餐厅水平，就会选择点海参料理，而海参烹饪往往是鉴别一个厨师技艺的功底。清代大饮食家袁枚在《随园食单》中记录有：“海参无为之物，沙多气腥，难讨好，然天性浓重，段不可清汤煨也”。因此，北京丰泽园饭庄老一代名厨王世珍，他对海参天性浓重的特点，采取了“以浓攻浓”的做法，运用浓汁、浓味渗透到海参里，浓色裹住海参外表，达到色香味形四美俱全的效果。——这就是【葱烧海参】的由来。
葱烧海参属于烹饪中的烧制手法，在制作葱烧海参中：第一步【选用海参】；第二步【如何泡发海参】；第三步是葱烧海参烹饪过程最为重要的【葱油制作】，【炒制糖色】，【海参烧制中时间和火候的掌握】。最后制作出来的【海参】外形整齐大方，颜色红润美观，芡汁明亮饱满。【葱油】颜色透亮，香味浓郁，入口沉稳，味道醇厚。两者相结合最终海参口感清鲜，柔软香滑，葱段香浓，这道菜最讲究的是吃完以后盘底不留余汁。
海参泡发不好，我们是很难做出口感好吃的海参，所以泡发海参是制作美味海参的重要步骤之一。
到此，以上就是小编对于护肾的8个习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于护肾的8个习俗的2点解答对大家有用。
