冬天了大家最喜欢吃的美食都有哪些呢？是否可以详细介绍一下？
冬天喜欢自己在家做点暖和的菜，分享几个学会的菜
麻辣香锅
主要材料：虾，五花肉，午餐肉，牛肉丸，土豆，花菜，莲藕，火锅底料
1.先把食材处理干净并切片。除了虾要先煮熟再下油锅炸一遍之外。其余菜都可以热水煮熟备用。
2.准备工作做完后锅里下花椒和辣椒爆香，把火锅底料炒化以后先下荤菜，再放进素菜炒香拌匀，加入盐和味精再翻炒一下即可。
3.喜欢葱蒜的可以出锅前放点儿蒜苗香菜翻炒。
家庭鸡公煲
主要材料：鸡肉，胡椒粉，芹菜，香菇，洋葱，青椒，豆瓣酱，甜面酱，啤酒
1.蔬菜切成条或段，鸡肉用胡椒粉和料酒腌15分钟后在平底锅上煎熟放置。
2.葱姜蒜花椒爆香后加入一勺豆瓣酱继续炒出红油，放进熟鸡肉、甜面酱、白糖、酱油、啤酒翻炒，啤酒多放一些。
3.加入切好的蔬菜，搅拌均匀，盖上盖子焖熟就可以吃了。
冬天，吃煲仔饭最完美！
每到隆冬，当“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”时，要是在小火炉上再放上个煲仔，弄个煲仔饭吃，就完美了。
煲仔饭做法不复杂，选好喜欢的肉类或者海鲜之类，调配好味道，就可以开始了。
放上白米，水沸后，趁着还冒泡，立刻放上肉类，要快。再改用小火焗至水分慢慢收干。记得中途不要掀起盖子。这样，很快就有香喷喷的煲仔饭吃了。
临上桌前再洒上点葱花、芜荽。
不要急着吃肉，也不要把米饭和肉混在一起吃，先闻一下米饭和肉散发出的香气，因为火候的掌握要恰到好处，饭才不会有糊味。有白米饭的香味，不是与菜汁混合后的香味，是米的香气；
用勺子舀一勺在煲的边的白饭，每粒米都是那么完整、分明、通透，干身，不湿，不黏糊，放进口一嚼：入口柔韧，饭心软滑糯；
最外层的米粒会成了饭焦，薄薄一层，只有一粒米的厚度，呈金黄色泽。嚼一下，脆，香，不会粘牙。
肉也熟得刚刚好，锅底也没多余的油。肉嫩滑，刚好。
这就是一煲好的煲仔饭，冬天吃煲仔饭，又暖和又满足。
农村人冬天都吃啥？
冬天的到来随之我们便会感觉到冻手冻脚呢，冬天在很多人的心里都是非常不喜欢的吧，毕竟这么冷的天气出去都能够冻成一根雪条了呢，不过在很多农村地方冬天并不是那么的冷呢，毕竟那么多人在一起心总是暖的。
在农村很多人冬天的时候就会围坐在一起呢，一般大家都是一起干活或者是吃吃东西，而吃东西是农村人冬天经常干的事情，因为既能吃又能够取暖呢是非常方便的呢。烤糍粑也是很多人都喜欢吃的呢，这样烤出来的糍粑香香的特别好吃。
冻米不知道你们有没有吃过呢，为什么说是冻米呢，就是因为这米真的是要冻过的呢，这样做出来的才好吃呢，冬天的时候这种冻米是必吃的呢，不过现在会做的人不多了呢。
还有这种老式的爆米花啊，真的是很多人的回忆啊，总是感觉以前这种老式爆米花做出来的才更好吃呢，味道和现在的也是不一样呢，而且以前只要炸爆米花的时候总是会有很多人都来买呢。
很多都是以前的回忆呢，不过这些都是以前农村过冬时候的模样现在大多都不是这样的呢，因为现在大多数的地方生活都变好了呢，不知道这些你们都有没有经历过呢？
答：请看👇
1、我在农村十一年，冬天以大白菜为主。
2、生产队年底“起鱼池”，每家每户分几条鱼。
3、舍不得吃，腌、晒干，有客人来一起分享。
4、腌菜烧豆腐，属于美味佳肴。
5、牛“不行”了，母猪“不会生育”，分给社员几斤，切小，红烧，当时觉得非常香。
我们这里的农村基本每家都有冬季贮藏蔬菜的窖，每到冬季洋芋，水果，蔬菜等下窖，以备冬季吃新鲜蔬菜。这几年由于暖棚的兴起，冬季新鲜蔬菜不次于城市，西红柿，黄瓜，芹菜等满足供应，农民虽时都能吃到新鲜蔬菜，是大棚搞乱了季节。
农村人的冬天比较闲，天寒日短一天只吃两顿饭。
我的家乡山西省忻州市原平地区，农村人冬天吃些什么，让我慢慢的和您叙说。
农村人生活简朴，从来舍不得吃那大鱼大肉，尤其是今年的猪肉价一路高涨。土豆、白菜、萝卜，是农村人日常最爱吃的菜，便宜好保存是这些菜的特点，偶而煮一些粉条，再切几片肉开开荤。我们这地方的农村人，始终爱吃那纯正的胡麻油。将白菜、土豆、萝卜，还有秋天晒干的豆角、黄花菜，洗干净切碎，和粉条儿加胡麻油炒了烩成那大烩菜，就是农村人就饭的最可口的菜，当然加点肉加点豆腐会更好。
过去我们地区农民的主食是高梁面鱼鱼，搅豆子窝窝，这个能吃饱就算不错。过年过节吃顿白面饺子，就是全家人的愿望。现在时代不同了，家常便饭己变成白面、大米了。白面也会变着法儿吃，蒸馒头，干面条，饺子包子轮换吃。倒是那搅豆窝窝高梁面鱼鱼成了稀罕饭，吃粗粮变成了生活的改善。
在农村，唯一没变的一种食品是稀饭。无论冬秋和春夏，每天早饭不可少的是那小米熬制的稀饭，我们称作是"稀粥″，小米稀粥煮土豆，吃了一碗又舀上。
农村人的冬天最清闲，只要你不嫌麻烦愿意干，可以每天变着样儿吃，包子、铬饼、饺子、面，窝窝、鱼魚、圪抓抓，油条、麻叶、拌拌汤，还有那擦擦、拿糕，焖火烧。农村有句俗语说的准，"要想吃个改样儿，就要不怕忙个贼样儿″。
欢迎你来农村里，尝一尝农村人的花样儿。
到此，以上就是小编对于立冬的习俗吃什么好的问题就介绍到这了，希望介绍关于立冬的习俗吃什么好的2点解答对大家有用。
