俗话说“腊七腊八，冻掉下巴”，腊八节怎样做才能少生病，更健康？
农历十二月初八，称为“腊八”这一天各地都有吃“腊八粥”的习俗。
民俗称“腊七腊八，冻掉下巴”，意味这一天是寒冷的一天，而中医认为，寒为阴邪，入体则伤及人的阳气。
而常言道“过了腊八就是年”，因此这时是关键的养生阶段，为过年打好健康的基础。
腊八养生，吃腊八3物，驱寒防冻，暖胃保健！
1、腊八粥
腊八粥是不可缺少的，腊八粥也叫七宝五味粥，但是不同的地区，用料也有所不同，但是腊八粥也是养生的佳品。
谷物为主：含有丰富的植物蛋白，维生素，纤维素，铁，钾等营养物质，
像小米有安神养胃，补虚健脾；
高粱可促进消化，增加肠胃代谢；
荞麦在临床医学上用于治疗高血压，预防动脉硬化等。
豆类为辅：含有优质的植物蛋白，我国传统饮食养生讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，豆类可减少脂肪含量，增加身体的免疫力，降低患病的几率。
添加坚果：坚果可提供人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，促进生长发育，保护心脑血管疾病的发生。
腊八喝碗腊八粥，驱寒暖身，养胃健脾，抵抗疾病，健康过大年。
2、腊八醋
腊八醋，也是传统的习俗之一，在中国的北方在腊八，用醋泡大蒜，称为“腊八醋”，泡到大年初一吃饺子，别有一番风味。
醋：有很好的杀菌的作用，小时候家里会在屋子里喷一些醋，起到杀菌消毒的作用，防止冬季感冒，咳嗽等疾病的发生。
并且醋有很好的软化血管的作用，冬季也是心脑血管的高发期，所以常吃醋有助于防止动脉硬化的发生。
3、腊八蒜
腊八蒜，就是用醋泡的蒜，在制作的过程中制作会产生绿色素，腊八蒜的抗氧化的能力比普通的大蒜更强，可阻断亚硝胺致癌物的合成，起到防癌抗癌的作用。
腊八蒜中含有一种硫化丙烯辣素，可以预防重金属的中毒，其杀菌的能力可达到青霉素的1/10，并且有效的杀死病原体和寄生虫。
同时，可促进消化，驱寒，消炎，防止冬季经常感冒等功效。
腊八粥里加3样，养生效果更佳棒：
1、葡萄干
葡萄干中含有丰富的铁元素，有增强免疫力，补血的作用，并且有很好的抗氧化，抗衰老，消除炎症的功效。
葡萄干，可促进血液的循环，降低胆固醇，降低甘油三酯，起到降血压，降血脂的作用，并且有防止便秘，很适合中老年人食用。
2、桂圆
桂圆是很好的补脾，养心，益气的食物，可以适当的放些桂圆干，有温阳气，补气血的作用。
桂圆对于失眠多梦，心神不宁，老弱体衰的人是很好的滋补的佳品，含有营养丰富，对与产后的人都有一定的修复作用。
3、山楂
山楂主要针对血脂高，血压高的人，可防止心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管的作用。
再者山楂可消食化积，促进食物的消化，尤其在冬季进补的时候，平时吃点山楂也是有极大的好处的。
除了喝腊八粥外，还要做好四个原则，少生病，更健康！
原则一：饮茶原则
冬季运动减少，食欲却增加，年节时大吃大喝，为了预防脂肪的堆积，防止心血管疾病，中老年人可以适当的饮用一些降压消脂的茶饮，
到此，以上就是小编对于腊八的习俗与养生的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊八的习俗与养生的1点解答对大家有用。
