北方与南方的习俗的差异性有哪些？
南方与北方的习俗存在着差异，一方水土养育一方人，所以日久天长，祖祖辈辈衍生下来的习俗也不尽相同。
比如说春节南方和北方的习俗就不同
春节年夜饭。南方过春节一家人团团圆圆在一起吃一顿年夜饭就算过年了。而北方要吃饺子，不吃新年饺子，就不算过年。北方吃饺子，就代替了年夜饭。
祭祀方面。南方祭祀观音菩萨、财神爷、妈祖等；而北方除了祭祀观音菩萨、财神爷以外，有的还祭祀老天爷、泰山奶奶、自己家中故去的老人等。
拜年方面。南方见面问候春节好或是过年好。而北方见面除了互相问好外，晚辈还要跪下给长辈磕头拜年。
总之，南北方习俗有很多不同的地方，因地域和人文关系，以及各自区域文化的沉淀和流传，产生的习俗各不相同。虽不相同，但都是我们中华民族流传至今的文化遗产，他将指引着我们的生活越来越丰富多彩。
北方过年吃饺子或者大饼，南方吃汤圆或者年糕。北方喜欢吃面，南方喜欢吃米。北方人做生意喜欢一个人，想到什么就干什么。南方人则喜欢家族企业。温州人结婚相当讲究门当户对。
感谢邀请，这个话题有点难回答，因为太多了，所以就捡几样来说说。说起南北方习俗差异，应该从衣食住行几个方面来说。
从衣服来说，南方人的衣服都是洗坏的，北方人衣服都是穿坏的，因为南方潮热，每天出汗，所以每天都要洗澡洗衣服，北方干旱少雨，衣服不可能天天洗，所以有前面的说法。
从吃的方面，南甜北咸东辣西酸，各地口味不同，我前几天回答过一个类似问题，比如豆腐脑和豆花，还有汤圆和元宵。还有粽子等等。
住的方面，南方传统的住宅是坡顶，北方住宅是斜顶或平顶。
还有北方人更注重清明，南方人最注重七月半中元节，包括北方人冬至吃饺子，南方人五花八门，成都人这天吃羊肉汤，还有很多，我是金志南，今天就说这么多，请大家都来说道说道。
其实北方和南方的习俗也有很大的差异，比如节日习俗冬至，很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。家家户户都把家谱、祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩++灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。而今仍有沿海一带如粤西、潮汕、浙江部分地区延续祭祖的传统习俗。
1、广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”。客家人认为，冬至时的水味最醇，所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。
2、杭州人冬至吃年糕，吃年糕从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。
而北方普遍持水饺的原因则是各地因地域的差别性使在冬至时有不同的风俗，经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”
此后，这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
3、而南方的海南岛汉族居民主要从内地不同地域和不同历史时期迁徙而来，继承祖先的传统风俗不尽相同，因此海南部分地区有冬至扫墓的习俗，人们称冬至为“小清明”，这时候扫墓要杀鸡宰鸭，全家族人都利用冬至回家团圆，吃团圆饭，团聚祭祖，气氛像过年一样隆重。
南方和北方过年有什么差异？
别的地方不清楚，公司有一个是四川人，他们那过春节就和北方不同，北方三十吃年夜饭，主要是饺子，他们从没有吃过饺子也不会包，他们三十吃汤圆，我们吃炒菜，他们喜欢吃火锅。
北方人喜欢吃饺子，尤其是年夜饭必须有饺子，饺子，交子，以取辞旧迎新之意。南方人年夜饭喜欢吃年糕，我也是听人讲的，对错不知道，但我见南方很多超市在年前年糕买的很火，包装虽简单些，也算是物美价廉，方便人们购买，商家也算是年前抓住了商机。年糕，年年高，寓意很好。我没有南方北方什么地域概念，只要好吃，就不想客气，也不差钱，不管是什么美食南北通吃。高兴就好。谢谢。
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