过年鸡头朝里还是朝外？
盘好的鸡当然要摆在桌前正中了，但摆法不一，一般为了好看当然是鸡头朝外，但讲究一些的人家，会让鸡头朝里面向牌位，把鸡++朝外，也对，鸡头要对着祖宗嘛。
在摆这种鸡肉的时候，一定要把鸡头放在牌子的最前面，无论是做红烧的还是做其他的菜，都是要把鸡头放在最前面的给它摆好，但是鸡的尾巴呢，我们那边一般都是扔掉就不吃了。如果是蒸的，那就整只摆上桌。
过年鸡头朝里。
每到过年的时候，家家户户都习惯给自己的祖宗上贡，有好多事情或者风俗习惯都不一样，各家的贡品摆放也不一定都一样。
在我们这边，到了过年的时候需要在大年三十上午开始摆放，鱼🐠和鸡🐔的头都是朝里，摆在其他食物的两边，中间摆放糖、瓜子和一些食物，还有酒和茶水等。
一般来说是头朝外，尾朝内。
在《礼记-礼运》中有记载：夫礼之初．始诸饮食．其燔黍捭豚．污尊而抔饮．蒉桴而土鼓．犹若可以致其敬于鬼神．及其死也．升屋而号．告曰．皋某复．然后饭腥而苴孰．故天望而地藏也．体魄则降．知气在上．故死者北首．生者南乡．皆从其初
年三十在家烧香的讲究？
大年三十有传统的敬香习俗。在除夕夜上，我们会为过年做很多的准备，再加上祖祖辈辈一直流传下来的很多的规定，一般在除夕夜的时候每家每户都会在家里烧香上贡，其实这是一种传统的祭祀方法，是为了能够祭祀家里那些死去的先辈们，除夕夜上为他们烧香，迎接他们和我们一起过新年，让那些先辈们能够保佑我们的家人身体越来越健康，保佑我们的生活越来越美好。敬香传统体现了中国人的优良传统精神品质。
敬香时贡品怎么摆放
敬香时不可缺少的就是贡品，贡品的摆放也有讲究。在除夕夜上烧香的时候我们都会在桌子上摆放很多的贡品，比如酒、肉、水果以及茶水之类的
大年初一烧香讲究：
1、香的类型：三炷为自己祈福，六炷为两辈人祈福，九炷为三代人祈福。而十三是一个极致，十三炷香就是功德圆满的高香。
2、拿香方式：烧香应该是左手拿香，右手拿烛，因为常人用右手杀鸡剖鱼，如果是左撇子的话，则反之。
3、烧香动作：烧香时，先点燃香，要越旺越好，人们就常说香火旺盛。左手在上，右手在下握住香，高举过头顶作揖。
4、烧香流程：先烧香后磕头。
除夕烧香的时候，不可选择化学香，也不可选择劣质香，使用这类香，会徒增违缘，招致麻烦，最好是烧天然香。
在正常情况下春节除夕是早晨上香，或中午以前上香，下午尤其是日落之后是不上香的。在这些特别的日子中祭拜神明，获得的福报会更多，因此打算祭拜神佛的人，可以在春节期间上香。
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