天津最有名的茶汤？
津门杨氏茶汤
杨记茶汤就算是一家非常正宗的，他家的茶汤比其他的贵，但是贵的物超所值！酷爱糜子面和秫米面，即粘小米面和高粱面这种传统口味~
先用60°左右的水讲面调匀，之后就是大铜壶中的开水靠着水花的力量将面糊沏开，最后佐以红糖白糖青红丝还有芝麻等配料
天津茶汤是什么面？
茶汤的主料是秫米面(高梁米面)、糜子面，调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。用滚开水把秫米面冲成糊状，加上各种调料，即可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。
面茶起源北京还是天津？
北京。
面茶是一种老北京特色传统风味小吃。
天津、山西晋中、太原等地，也流行一种面茶。面茶不是茶汤，而是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上芝麻酱，芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。
龙嘴大茶壶由来？
龙嘴大铜壶是天津民俗文化的象征，龙嘴大铜壶不仅用来冲茶汤，更是一件民俗工艺品。在天津南市食品街、古文化街等少数几个地方的小吃摊中，经常能见到用龙嘴大铜壶冲茶汤卖的情景，这是颇具民俗特色的场面。龙嘴大铜壶也叫茶汤壶、莲子粥铜壶，是纯手共制作，历史悠久。
杨巴茶汤是面茶吗？
答案:是的。
天津小吃是以香、酥、甜著称的特色风味食品，代表风味小吃有被誉为“津门三绝”的狗不理、十八街麻花、耳朵眼炸糕等。
但今天介绍天津特色美食：面茶，又名茶汤，以天津的杨巴茶汤最为著名。它以高粱面、糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，有的加白糖，沸水冲食。色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。
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