石家庄红星饭庄十大招牌菜？
红星饭庄的招牌菜——金毛狮子鱼。
先来说红星饭庄，红星饭庄的前身是上世纪三十年代开办的“大春芳”饭店，原是一家私企，卖着山东菜、保定菜还有石门本地菜，上世纪五十年代公私合营变成了国有企业，1969年改名为“红星饭庄”，是当时河北省唯一一家涉外餐厅，可见其档次之高。
1、金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系，也是石家庄必吃的特色美食之一。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要原料，用鲤鱼加工修饰后，炸制而成。其特点是色泽金黄，酸甜适口。金毛狮子鱼始于民国初期，最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制，因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁烹制的“金毛狮子鱼”，获得了高度评价。该菜是河北参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。金毛狮子鱼还被中国烹饪协会评为“中国菜”河北十大经典名菜。
2、石家庄缸炉烧饼
缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一，主要流行在河北地区。石家庄缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一，是指用火炉烧缸制作的烧饼，和面、火候、手艺处处有讲究，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆，别有风味，是外地游人喜欢吃的特色美食。石家庄缸炉烧饼被中国烹饪协会评选为河北省的“中国地域十大名小吃”，2016年被评为“河北金牌旅游小吃”，还荣获“首届中国金牌旅游小吃”称号。菜鸟教程推荐石家庄的石门一味酒家的缸炉烧饼比较好吃。
3、石家庄熏肉
石家庄熏肉是石家庄特色小吃，最负盛名的当属石门一味，著名的熏肉还有栾城熏肉。石门一味的熏肉可谓声名远播，以口味纯正、肥而不腻、量多料足而著称。石家庄熏肉，又叫李氏熏肉，据考证，康熙年间，无极人李善魁因制作熏肉被封为御厨。民国初年，李善魁后人再++间开办熏肉作坊，李氏熏肉流传至今。石门一味的熏肉用三十余种名贵调料，经修整、腌渍、理汤、煮制、熏烤等十八道工序精制而成，完整保留了传统的工艺和品质。石家庄熏肉入选中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单。
石家庄24小时美食？
油条、豆腐脑、煎饼、缸炉烧饼
庄里人的一天就是从这早餐开始的。路边的早餐摊点三十年如一日，4:00开始收拾，5:00开始准备，6:00正式营业。
每天早上都是客人满盈，食客如流水般，找个位置坐下来，认真吃完，吃完后一抹嘴走人，空饭碗马上被端走，又有一人坐下来，如此往复。
高庙扒糕、赵县雪花梨、赞皇大枣、正定崩肝
这个时间段早上的饭菜也消化的差不多了，肚子也慢慢的感觉空落落的。
手擀面、土豆粉、大锅菜、汉堡
俗话说，南米北面，在石家庄最不能少的就是面食。
不管是一碗热腾腾的面条，还是有年代感的牛肉罩火烧或是大锅菜配馒头，都是庄里人最为熟悉的午餐。不过随着时代的发展，各地美食齐聚石家庄这座小城。
午餐的选择也变得多种多样，汉堡、自助餐、重庆小面、土豆粉、米线......方便快捷的美味成为了新宠。
咖啡、木糠蛋糕、草莓奶昔、蛋挞
对于吃货而言，午休过后肚子总会感到瘪了下去。
在这个清闲的午后，寻找一份闲暇的时光，暂时让心情放个假，找个角落，吃上一份甜点，再来一杯奶昔，看着窗外穿梭的人群，享受一份静谧的时光。
金凤扒鸡、红烧狮子鱼、干锅鸭头、家常豆腐
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