上虞有什么吃的?

上虞是浙江省的一个县级市,拥有丰富的美食资源。以下是一些上虞的特色美食:
1. 麻团:上虞的传统点心之一,特色是麻糖馅料,口感软糯。
2. 长麦糕:由上虞特有的长麦制成,烤制而成。外表金黄酥脆,内里软糯。
3. 螺蛳粉:上虞也有螺蛳粉的美食,特色是汤底鲜美,配料丰富。
4. 姜丝炒虾仁:上虞是姜的主产地之一,姜丝炒虾仁是当地的传统名菜,虾仁鲜嫩,姜丝香辣。
5. 花蟹:上虞有丰富的淡水湖泊,是花蟹的重要产地,花蟹肉质鲜美,被誉为上虞的特色美食之一。
以上只是上虞的一部分特色美食,还有许多其他美食值得一试。

上虞有什么小吃?

羊鲞冻

羊鲞冻是上虞的传统名菜,每逢过年除夕时必吃的一道菜。它由文火细煮,又由鲞肉配伍,鲜咸合一,红亮晶莹,色泽红润。别看他油油的吃起来却不腻,他的肉鲜酥,咬一口,脆脆的,酥酥的。

上虞必吃十大馆子?

1,蜀风小火锅(上虞大润发店)

2,许府牛(上虞万达店)

3,雍哲港式餐厅(上虞万达店)

4,乡村地锅鸡

5,哈尔滨李认真盘盘麻辣烫(绍兴店)

6,点兵点将·四川传统小吃集(上虞万达店)

7,雷迪森万锦大酒店-餐厅

8,小老头(上虞万达店)

9,李家水浒烤肉(上虞总店)

10,味钶小厨(美食街店)

11,铁锅年代(上虞开发区店)

上虞道墟特产?

特产小吃有:梁湖水磨年糕、上虞魁栗、上虞黄瓜、盖北葡萄、上虞四鲜、霉千张、羊鲞冻、白斩呆鹅、白马湖鱼头、上虞豆酥糖。

梁湖水磨年糕。原产于上虞县梁湖,生产历史悠久,曾是献给慈禧太后的贡品。此年糕以滑、嫩、软、香著称。

上虞魁栗。当地劳动人民长期在生产实践中,精心培育出的一个地方优良品种,具有颗粒大、色泽鲜艳、营养丰富等特点。

上虞黄瓜。具有味美、产量高、外观好等特点,适合当地消费者的口味和食用习惯。

盖北葡萄。据记载,它已有七百多年的历史。盖北地理环境优越,背山面海,葡萄种植历史悠久,葡萄种植条件优越。

上虞四鲜。指的是海鲚鱼、白虾干、蛏子、梅鱼,其肉质鲜嫩,色泽明亮剔透,吃起来滑嫩清脆。

乾隆年间,上虞道墟民间有“三宝”,即“羊肉,官枣,柏枝鸟。

道墟羊肉是一种做工考究的上等菜肴,当时,是大户人家的专用品。蒸羊肉选用当地家养山羊为原料,配以上等佐料,精工慢蒸的方法,使之色泽鲜嫩,清香宜人,油而不腻,增进食欲。

道墟水晶羊肉是镇上的头号招牌。道墟水晶羊肉,其实就是冷切羊肉,但和其他冷切羊肉不同。

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