诺顿火腿产地？
诺邓火腿来自于云南大理。
古来诺邓火腿之所以有名，是腌制火腿有两个特殊条件：一是腌制火腿的诺邓盐含钾；二是诺邓村有特殊的环境气候，冬无严寒夏无酷暑可晾挂较长时期，所谓“隔年火腿”有的可以三至五年“隔”下去，可生吃；其次才是加工工艺。早在唐代诺邓盐井就已开采，云龙千年白族古村─诺邓盐文化造就了诺邓火腿腌制历史，因选用诺邓古盐井卤泥的独特腌制方法而得名。诺邓火腿，以云南省云龙县饲养的诺邓黑猪或杂交猪宰杀后经过检疫合格的后腿为原料，经鲜腿修割定形，使用云龙包谷酒、诺邓盐进行传统手工腌制、堆码翻压、洗晒整形、上挂风干、发酵成熟等工艺制作而成。
诺邓火腿产地位于云南省大理白族自治州云龙县境内,涉及诺邓镇、长新乡、白石镇、宝丰乡、检槽乡、关坪乡、团结乡、功果桥镇、苗尾乡、漕涧镇、民建乡11个乡镇。诺邓火腿，云南省大理白族自治州特产，全国农产品地理标志。
诺邓火腿产区土壤有机质含量高，疏松、透气、排水良好；草山草场资源丰富水资源丰富，周边无污染，水质优良；属大陆性亚热带高原季风气候。诺邓火腿滋味品鉴口感鲜美，咸淡适中，香而回甜，回味悠长。
诺邓古镇和沙溪古镇哪个好玩？
推荐诺邓古镇
诺邓位于大理云龙县的大山里，这里有很多建筑形式独特的白族民居，和隐秘如世外桃源一般的山林风景。一部《舌尖上的中国》让诺邓火腿火便了大江南北，来这里一定要尝尝。
诺邓村四面环山，村前有水，围绕着盐井就着山势修筑了层层叠叠的民居，是一个很美的隐世村落。但少有人知的是，这里以前曾是茶马古道上的重要站点，由于产盐这里曾是商贾云集的贸易地点，因此也为这里留下了大量的精美建筑，构成了今天诺邓的美。
诺邓村口有古盐井遗址，半山腰的大青树则是古村的中心所在。大青树背后的五井提举司衙门的门楼、附近的文庙和道教建筑玉皇阁，也值得你一一探访。
很多游客来到这里是为了那一份安静和质朴，悠闲地在村中小住几日，品尝美味的火腿，欣赏自然风光，享受自己的放松旅程。
诺邓火腿那个店正宗？
诺邓火腿是云南最著名的火腿之一，都说诺邓火腿口味独特，味厚馨香，鲜美醇正，却并不知道这火腿是怎么做出来的。充满了神秘色彩，于是越来越多的人想要前往诺邓。
诺邓盐无碘，且淡，这也是诺邓火腿口味适中的重要原因。整个诺邓村会制作火腿的家庭很多，但味道家家不同。诺邓火腿之所以好吃，这诺邓盐的功劳极大。诺邓盛产天热的井盐，诺盐源自于诺邓古村中的一口千年古井，这口盐井自汉朝开采以来已有两千多年。
以前的确在网上买不到正宗的诺邓火腿，主要原因有两个：
一 从前诺邓火腿产量有限，线下都不够买，基本很难流到线上；
二 诺邓火腿厂家文化层次普遍偏低，基本没有网络销售意识。这两年，有一家叫诺邓金腿的公司，异军突起，通过线上线下同时销售，线下从一线城市开始做，线上通过官网直销，做的有声有色，彻底解决了诺邓火腿粉丝在网上买不到正宗诺邓火腿的烦恼。
诺邓火腿大理店正宗。
诺邓或者是鹤庆，诺邓有诺邓火腿，鹤庆有鹤庆圆腿，两个是完全不同的火腿，各有各的特点。鹤庆圆腿这边没见着有卖的，倒是诺邓火腿有很多卖的，双廊不清楚，大理古城就有很多。靠谱点的买过段记土特产店家的，感觉不错。
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