潮汕生活习俗？
1、功夫茶
品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫。
2、剃胎发
在潮汕大部分地方，婴儿出生满月时，长辈要为其剃胎发。也有些地方是在婴儿出生12日时进行。新生儿的第一次剃头历来被看做是一件喜事，剃了娘胎里带出来的胎毛，终于可以“从头开始，重新做人”了，因而剃胎发的仪式严肃而隆重，讲究一定的规矩。
3、七样菜
七样菜是潮汕民间颇具特色的一种食俗，这种用七种不同品种的蔬菜煮成的菜肴，有“新春发大财”的寓意。虽然味道比较怪，但主要是为了过年图个吉利头。
4、打油火
“打油火”是潮汕入厝的一种风俗，建了新宅，入宅居住，主人必须请师公来屋内做法一次，驱去室内邪煞之物，以求合家居住平安。这是潮汕乡下入厝的驱鬼仪式，俗称“打油火”。
5、出花园
出花园是指当男女孩长到15岁时，便接受这样一种仪式的洗礼。关于“出花园”一语的由来，普遍认为未成年的孩子在一个五彩缤纷的花园里，直至15岁到来，宣告童年时代向另外一个时代的转变，所以要从“花园”中踏出，走向成年的门槛，从此要对自己，对社会负责。
潮汕的习俗有哪些？
在广东潮汕地区，一直以来，每个人的一生，都要举行一个成人仪式----出花园。
意思是说：你从今天起来，就从花园出来了，你已经不再是小孩子了。
潮汕地区一种特有的成人礼俗。
有15岁男女孩子的家庭，要在旧历七月初七乞巧节和七月十五中元节或另择日为孩子备办三牲果品拜别公婆神(俗称公婆母)，表示孩子已经长大，可以走出园，不再是终日在花园里玩闹的孩童了。
其仪式是将三牲果晶合凑成四件或八件或十二件，陈置在俗称“胶掠”(晾晒用的竹箕)上，请出公婆神的神炉，由出花园的孩子跪拜，拜毕，以后就不再拜了。
出花园的孩子要穿红皮屐、吃公鸡头，所有食品都要吃一点。
穿红皮屐和吃公鸡头的习俗，传说来源于明嘉靖年间潮州状元林大钦。
传说林大钦少时读书，买不起红鞋，便穿红皮屐。
一天，他放学回家，见有老者抱着一只公鸡蹲在地上，旁边还有一对红联纸，一张没有字，一张写着“雄鸡头上髻。
”者要求路过者应对，对得上可得这只公鸡，对不上者仅赔他一页对联纸。
林大钦站了一阵，对曰：“牝羊颔下须。
”对得好，老者将公鸡送他。
回到家里，他父亲将公鸡宰了，烫熟后砍了个鸡头奖励大钦，以示独占鳌头之意。
后来，大钦果然得中状元，名扬天下。
潮人以为这是个好兆头，在孩子入学时就给买双红皮屐，给他抱大公鸡，孩子出花园时就给吃鸡头。
出花园习俗，潮汕各地也略有不同。
有些地方只给男孩子出花园，没女孩子的份；有些地方要先求神问卜，获知没有“忌讳”“冲撞”，才能举行仪式。
潮汕一年级习俗？
潮汕风俗小孩第一天上学没有吃七样菜的风俗。
小孩入学第一天，潮汕各地早餐食俗有所异同。小孩入学的第一天，父母要给孩子煮几道菜：猪肝炒芹菜，豆干炒大葱，煮“龙舌”鱼，一对红色鸡蛋等。取其潮音“肝”与“官”，“葱”与“聪”谐音，寓意聪明，读书开窍；而“鳞”与“龙”谐音。以示小孩将来能跳龙门，出人头地；一对红鸡蛋意味着连中双元，圆满成功。
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