腊月风俗?
一、腊月初八—腊八粥
腊八节吃腊八粥的习俗广为流传,几乎家家户户都会在这一天吃上一碗热腾腾的腊八粥。
二、腊月廿三—祭灶神
农历腊月廿三又被人们称作“小年”,在广大农村地区流传着“祭灶神”的习俗。
三、腊月廿四—扫尘
人们将腊月廿四称为“扫尘日”或者“迎春日”,家家户户都会在这一天进行大扫除,把房屋院落里里外外全部收拾一遍,对屋子进行彻彻底底的打扫。
四、腊月廿五—做豆腐
相传过去的人们在腊月廿五这一天都会做豆腐,甚至还有一句“腊月腊月二十五,推磨做豆腐”的俗语。
腊月初八,喝腊八粥。腊八这天人们会用红豆煮粥;腊月二十三,晚上送灶神,吃灶糖;腊月二十四,掸尘扫房子,辞旧迎新;腊月二十五,吃豆腐,接财接福;腊月二十六,磨刀霍霍向猪羊,来年一定红红火火、富裕吉祥;腊月二十七上街置办年货,这一天的集市会非常热闹;腊月二十八做各种花色样式的糕点、馍饼;腊月二十九准备各种衣事祭品,上坟祭拜祖先;大年三十,大鱼大肉年夜饭,放爆竹,守岁等。
过年腊月的习俗?
《一》农历的十二月为腊月,关于腊月的由来民间主要有两种说法:
1.腊月同蜡月,古代没有电,年底辞旧迎新,祭祀祖先、圣灵保佑,需要制作大量蜡烛和点蜡烛,前前后后将近一个月,因此12月,就叫腊月。
2.年底储备过年,因为食物筹备多,时间长了会变坏,就需要腊制,因为整个12月都在腊制食物筹备过年,久而久之就把农历12月叫腊月。
《二》提起进了腊月过年的风俗,各地略有差异,但大体相似。
腊月初八,为腊八节,煮腊八粥!
腊月初九,买酒酿酒!
腊月二十三,过小年,祭灶王爷!
腊月二十四大扫除除旧迎新。
腊月二十五磨豆腐都福都福。
腊月二十六杀猪煮肉。
腊月二十七杀鸭鸡。
腊月二十八贴窗花。
腊月二十九蒸馒头。
腊月三十除夕拜祖先!吃团圆饭!熬夜!
除夕夜,24点放烟花,一年岁尾在欢乐祥和的气氛中结束!
春节习俗腊月二十三至三十?
二十三糖瓜粘,二十四扫房子,二十五做豆腐,二十六割年肉, 二十七宰公鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上闹一宿。”童年记忆里是不是满满的记忆?
工具/原料
蒸馒头
公鸡
豆腐
方法/步骤
1、二十三糖瓜粘:腊月二十三是我们的小年。灶王爷在这一天要回转天庭,向玉皇大帝禀报各家各户的事情。人们在祭灶的时候会奉上又粘又甜的糖瓜,意思是粘住灶王爷的嘴,让他“上天言好事”。
2、二十四扫房子:腊月二十四是打扫房子的日子,把“穷运”、“晦气”扫出门,除陈布新。
3、二十五做豆腐:在古时冬季除了白菜萝卜,豆腐是很不错的美食了。做豆腐是一件很郑重的事情。也有传说吃+++表示贫穷,以期瞒过玉皇的惩罚。
4、二十六炖年肉:过年最好吃的就是肉了。平时不舍得吃肉的百姓,过年的时候都会买一块年肉预备过年了。
5、二十七宰公鸡:春节除了买肉之外,还要宰杀自己饲养的鸡鸭,一面为了供奉,另一面也为了犒劳忙碌一年的人们。
6、二十八把面发:在北方,馒头作为主食,年初几天是不会忙碌的,因此要把馒头等主食提前准备好了,冬季寒冷,蒸馒头的面要提前一天发酵。
7、二十九蒸馒头:年二十九就要把前一天发好的面做成馒头、花糕等多样的主食了。
8、三十晚上闹一宿:三十是一年的最后一天,人们在这一晚要燃放鞭炮等庆祝,还要熬夜守岁,以期人们长寿、新年有个好年景。
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