牛肉面历史？
据史料记载，兰州牛肉面起源于唐代++民众的创造，至今已有一千多年的历史。但在当时由于它工序繁杂、用料考究，一直未能成为大众食品。一直到了清朝初年，兰州才有第一家牛肉面馆。清代称兰州牛肉面为"热锅子牛肉面"，此面以汤为重，汤则以牛、洋肝子的汤加一定比例的牛肉汤经澄清处理后使用，其味清香扑鼻，独具风格。
牛肉面发明的时间？
这些年，关于牛肉面起源，逐渐多了起来，形形++的说法，让人们眼花缭乱，主要有以下几种说法。：
第一种起源：唐代说。在牛肉面馆的介绍中写道：牛肉面起源于唐代。有人认为这是一种民间说法。
第二种起源，创始人陈维精说，据说陈是清朝嘉庆年间国子监太学生，已经有两百年的历史了。
第三种起源，河南说。据说，真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的
牛肉面的起源历史是什么？
据史料记载，兰州牛肉面起源于唐代++民众的创造，至今已有一千多年的历史。但在当时由于它工序繁杂、用料考究，一直未能成为大众食品。
一直到了清朝初年，兰州才有第一家牛肉面馆。清代称兰州牛肉面为"热锅子牛肉面"，此面以汤为重，汤则以牛、洋肝子的汤加一定比例的牛肉汤经澄清处理后使用，其味清香扑鼻，独具风格。
牛肉面最早始于？
牛肉面，又名牛肉板面、清汤牛肉面。历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。牛肉面最早始于清光绪年间，系++老人马保子首创。 牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。
而且面条的种类较多，有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等，游人可随爱好自行选择。
牛肉面介绍推荐语？
强烈推荐牛肉面！
因为牛肉面汤汁浓郁，牛肉肉质鲜嫩，配上爽滑Q弹的面条，让人回味无穷。
而且，牛肉面在中国各地都有不同的做法和风味，非常值得一试。
如果你喜欢微辣口味，可以尝试四川的麻辣牛肉面；如果喜欢清淡口味，可以选择江苏苏州的清汤牛肉面。
总之，牛肉面是一道美食，值得大家尝试。
推荐一款好吃的牛肉面_李先生牛肉面。
这个品牌的牛肉面有着悠久的历史，入驻我市也已经二十多年了。面条筋道，面汤鲜美，特别是每碗都有几块大块的牛肉，软烂q弹，老人小孩都爱吃。
到此，以上就是小编对于牛肉面的简介与历史文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉面的简介与历史文化的5点解答对大家有用。
