过年吃饺子是哪里的习俗？
过年吃饺子主要是中国北方++的习俗。
1、南方多米少面，其他少数民族地区因为地理原因，不出产小麦便很少吃饺子。盛产小麦的华北地区，过年是必须吃饺子的。
2、饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”3、俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”过年，是中国人一年一度最隆重的节日。大年三十的晚上，最重要的活动就是全家老小一起包饺子。饺子最早出现在汉代饺子谐音“交子”，新春旧年“交于子时”的意思，内涵辞旧迎新的喜庆吉祥的寓意。4、在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
为啥叫满族饺子？
满族人按照汉语的特点和民俗习惯,称正月初一子时吃的这种食品为“饺子”,而满族人同时按照满族习俗,称这种食品为“煮饽饽”或“子孙饽饽”。
老北京喜欢说“子孙饽饽长寿面”,这“子孙饽饽”实际就是满族语言对饺子的称呼。
而明代宫廷没有饺子的称呼,吃的水点心也更近于汤圆。
清代满族统治阶级很快把宫廷礼俗推广到了民间,于是北方汉族到了正月初一及各种大型节日,都要仿效宫廷贵族吃饺子。
而南方汉族,距离北方政治中心较远,因而,还保留着春节吃汤圆的习惯,也就是明朝宫廷中的“水点心”。我们可以毫无疑问的说,饺子,是清代满族统治阶级推广起来的春节食品,所以直到今天,满族聚居地和北方汉族春节年夜饭必须吃饺子,这是满族人对春节的一大贡献。
满族饺子之所以被称为满族饺子，是因为满族人发源于东北地区，而东北地区的水饺以猪肉、牛肉、羊肉等肉类为主，同时搭配各种蔬菜和调料，形成了自己独特的口味和风格。
这种水饺外形类似于传统的饺子，但是口感更加鲜美，营养更加丰富，成为了东北地区的特色美食之一。因此，人们将这种水饺称为满族饺子，以纪念满族人的传统和文化。
到此，以上就是小编对于汉族过年习俗吃饺子的问题就介绍到这了，希望介绍关于汉族过年习俗吃饺子的2点解答对大家有用。
