馒头的来源和传说？
馒头是中国传统的一种面食，它的来源可以追溯到古代。关于馒头的传说有很多种，下面是其中两个较为有名的传说：
1. 传说中，馒头的起源与佛教有关。相传在东汉末年，有一位名叫韦粲的佛++，他为了修行而常常禁食。有一天，他因为饥饿而晕倒在路边，一位老妇人看到后取出一个小包裹递给他，里面是一个白色的馒头。韦粲非常感激并食用了这个馒头，恢复了体力。从那以后，韦粲将馒头作为一种食物供佛++食用，也传播了馒头的制作方法。
2. 另一个传说是关于唐朝的一位僧人慧远++。相传慧远++经常为民众讲经说法，但他的声音非常低微，人们都听不清楚他的教诲。于是，有一位善心的老妇人将面粉做成小圆块，蒸熟后送给慧远++。慧远++拿着这些面粉块讲经时，发现声音变得洪亮且传得很远。从此以后，人们将这种面粉块称为馒头，也将它视为慧远++的恩赐。
这些传说虽然没有确凿的历史证据支持，但它们在中国文化中流传广泛，成为人们对馒头起源的想象和表达。无论传说如何，馒头作为中国传统的主食之一，一直以来都在人们的餐桌上扮演着重要的角色。
馒头的由来和典故，据说诸葛亮率军南渡泸水讨伐孟获时，准备渡过泸水，根据当地的习俗，大军渡江之前必须要以人头祭祀河神，否则河神便会发怒，诸葛亮不想杀生，命人以白面裹肉蒸熟，代替人头投入江中，诸葛将其命名为“瞒头”，即欺瞒河神之假头之意。
馒头有多少年历史？
中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。明朝黄一正《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”；南朝萧子显在《齐书》中亦有言，朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”，即“入酵面中，令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。
宋代高承在《事物纪原·酒醴饮食·馒头》：“稗官小说云： 诸葛武侯之征孟获 ，人曰：‘蛮地多邪术，须祷於神，假阴兵一以助之。然蛮俗必杀人，以其首祭之，神则向之，为出兵也。’武侯不从，因杂用羊豕之肉，而包之以麪，象人头，以祠。神亦向焉，而为出兵。后人由此为馒头。”
说到馒头1800年的历史，是因为现在比较流行的一个说法是馒头是诸葛亮发明的。馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅，但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”，明人郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”
馒头的由来与历史典故？
馒头是中国传统的一种面食，它的来源可以追溯到古代。关于馒头的传说有很多种，下面是其中两个较为有名的传说：
1. 传说中，馒头的起源与佛教有关。相传在东汉末年，有一位名叫韦粲的佛++，他为了修行而常常禁食。有一天，他因为饥饿而晕倒在路边，一位老妇人看到后取出一个小包裹递给他，里面是一个白色的馒头。韦粲非常感激并食用了这个馒头，恢复了体力。从那以后，韦粲将馒头作为一种食物供佛++食用，也传播了馒头的制作方法。
2. 另一个传说是关于唐朝的一位僧人慧远++。相传慧远++经常为民众讲经说法，但他的声音非常低微，人们都听不清楚他的教诲。于是，有一位善心的老妇人将面粉做成小圆块，蒸熟后送给慧远++。慧远++拿着这些面粉块讲经时，发现声音变得洪亮且传得很远。从此以后，人们将这种面粉块称为馒头，也将它视为慧远++的恩赐。
这些传说虽然没有确凿的历史证据支持，但它们在中国文化中流传广泛，成为人们对馒头起源的想象和表达。无论传说如何，馒头作为中国传统的主食之一，一直以来都在人们的餐桌上扮演着重要的角色。
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