楚雄最热闹的步行街?

答:楚雄最热闹的步行街是彝人古镇,每天到晚上时彝人古镇最热闹大门口有跳左脚舞的古镇大火塘每晚有点火把的,庙会广场有跳花灯舞的总之彝人古镇是很热闹的,彝人古镇被国家评为二级旅游景区,是楚雄的滇中菲翠,是楚雄人的骄傲

楚雄有什么好吃的?

楚雄十大特色名菜推荐 到云南楚雄州必吃的10道菜

01

楚雄羊汤锅

肉味醇厚/鲜彻透骨/浓香可口

全羊汤锅是楚雄的风味美食,重在一个“全”字,荟萃云南黑山羊的全身之宝,羊肉,羊头、羊脚、羊血、内脏等连皮带肉用大铁锅一锅炖出,香溢数里,羊皮的香,羊肉的鲜,羊肚的脆,羊血的嫩,羊蹄的韧……无膻味、汤白、味浓、肉香,营养丰富。据了解,在楚雄州彝家山寨,每逢节日++或是赶山街,都有大量的全羊汤锅上市,不仅受当地民众的喜爱,还收到很多外来游客的追捧。

02

烤小猪

外焦里嫩/肉嫩醇香

烤小猪是元谋和禄丰罗次一带具有地方风味的传统佳肴,选用三、四十斤重的瘦肉型小猪为主要原料做成。烤小猪的做法是小猪宰杀后,去其肚杂,刮净猪毛,涂上香料、香油,以通杆由猪股部刺入,由眼部穿出,置于烧旺的炭火上烘烤,直至皮色呈黄色时为止。烤熟的小猪皮色金黄而脆,吃起来外焦里嫩,肉嫩醇香。吃烤小猪一般是分别切出皮、骨、肉、皮、肉,上桌时先上脑、脖根、腰及脆皮,后上肉、肘、蹄,并随同面酱、虾酱、喇叭葱段、萝卜条、椒盐面等一起食用。

03

牟定叫花鸡

香味四溢/肉质娇嫩/美味可口

叫化鸡又名叫花鸡、富贵鸡,香味四溢、美味可口。据M aigoo网编了解,牟定叫花鸡的做法是选取味香肉嫩的珍珠鸡,宰杀洗净后将草果、八角、葱、姜、蒜等配料塞入鸡的肚子里,用盐腌制后包裹上一层厚厚的香茅草或荷叶,用木炭火煨烧三小时以上烹制而成。食用时剪开香茅草就行,吃起来香味四溢、肉质娇嫩、美味可口。香茅草与浓香土鸡放在一起烤制,使得肉香中飘着淡淡的香草味,口感清爽。

楚雄市城里面有哪些好吃的东西?

1、龙江公园门口 老二烤肉 不过朋友喜欢老奶奶那家的2、龙泰巷的小烤肉 不过涨价了 现在都3毛钱一串了 3、烟厂门口烧烤摊 烤猪蹄 香辣螺蛳 4、开发区 丰盈阁 香辣牛板筋 天麻牛鞭 麻辣脑花 5、彝人古镇 香园羊(神经羊)羊肉火锅 土匪羊脚 6、气象路的姚安沙锅 7、彝人饮食文化街 傣味 牛舌头 稀豆粉+乔皮 8、团结路 宜良烤鸭 片鸭 9、烟厂门口 李家炊锅菜 10、十四冶的烧烤 烧豆腐、煮卷粉 11、三市街 红运凉鸡米线 12、水闸口 佘氏凉鸡米线 13、米市街 西月轩 各式家常菜(原来的“常来吃”“金凤小吃”已经变味) 14、彝人饮食文化街 ++香(++餐馆) 牛干巴 15、烟厂办公大楼对面 烧粑粑 16、团结路 民族中专旁 红云饭店的酸汤肥肠

好吃的东西:第一道就是砂锅鸡,第二道是麻婆豆腐,第三,道士砂锅臭豆腐米线,第四道是爆炒腰花,第五道是碳烤牛腩,第六道是生菜夹碳烤五花肉,第七道是过桥米线,第八道是烤乳鸽,第九道是香菜蛋花汤,第十道是烤乳猪。

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