菏泽的历史文化介绍?

菏泽,中国古代大泽名。原系天然古泽,上古九泽之一,故址在今山东菏泽境内。《尚书·禹贡》载:“导菏泽,被孟诸。”因其地有菏山而得名,是菏泽市之名的来源之本。

上古九泽之菏泽、雷泽、大野泽、孟渚泽,遗址都在今山东省菏泽市境内,在历史上居于神圣地位。华胥履迹雷泽生伏羲,帝尧十三岁封于陶(今菏泽市定陶区),即位百载,崩於成阳,葬於谷林(成阳、谷林皆在今菏泽市鄄城县境内)。舜生於姚墟(菏泽市鄄城境内),耕於历山(鄄城历山),渔於雷泽,陶於河滨(菏泽之滨)。伏羲是中华民族乃至东亚不少民族共同敬奉的始祖,尧舜是中华先民由蒙昧走向文明国家的圣祖,他们都与今山东菏泽地区息息相关,是养育中华先民的生命之泽。菏泽是中华文明发祥地之一。

介绍自己的家乡菏泽特色?

面泡

鲁西南地区的一种油炸面食,长期盛行于现在的菏泽、定陶等小范围地区,又被称为“老鸹头”。

麦收时节,家中的妇女们和面、摔面,炸面泡,以此来庆贺丰收的季节。直到如今,面泡在除菏泽地区之外,全中国都不曾看到。

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二、水煎包

鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳。传统的水煎包,同样遍布菏泽城区。据说,上海的生煎,就是因为一个菏泽人传过去的,又根据上海人的口味,进行了改进,取名“生煎”。

旧时,能吃上外焦里嫩,又带肉馅的包子,是种享受,也是有钱人的一种选用炫耀。而现在,遍地的水煎包,成为菏泽人的家常便饭。

水煎包的主要特点,就是用水把包子煎熟,最后淋上香油,在锅的底部,形成一层薄薄地、金黄色的面片,香脆溢口。

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三、烧饼

菏泽烧饼风味独特,木炭烤制,香气扑鼻,外焦里脆,酥香可口,个大芝麻多,实惠又美味。

菏泽烧饼层多且芝麻多,多的像星星,且盖香、芯软、底酥。有的很大很大的烧饼,和脸一样大,有的又小又圆,上面的芝麻十分厚足。尤其刚打出炉来的烧饼,色香味俱全,酥香可口,吊炉烧饼是单县名吃,风格和菏泽大烧饼不同,但却有着与之相同的吸引力。

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四.糖糕

糖糕是一种非常具有特色的汉族小吃,以表皮松脆掉屑,内层软乎与白糖馅相得益彰而著名糖糕,香甜可口,酥脆诱人。糖糕以现炸现吃最能体现其香甜可口,酥脆诱人的特点。

制作糖糕的面团是将面粉烫制而成。而面团烫制的好坏,直接影响到糖糕的成品质量,故掌握烫面的制作要领至关重要。

菏泽中考历史必背知识点?

1. 夏商周时期:夏、商、周三代的政治制度、社会结构、文化特点等。

2. 秦汉时期:秦朝的统一、汉朝的政治制度、经济、文化等方面的发展。

3. 魏晋南北朝时期:三国时期的政治、军事、文化,晋朝的政治制度、经济、文化等方面的发展,南北朝的政治、经济、文化等方面的变化。

4. 隋唐时期:隋朝的统一、唐朝的政治制度、经济、文化等方面的发展。

5. 五代十国时期:五代十国的政治、经济、文化等方面的变化。

6. 宋元明清时期:宋朝的政治制度、经济、文化等方面的发展,元朝的政治制度、经济、文化等方面的变化,明朝的政治制度、经济、文化等方面的发展,清朝的政治制度、经济、文化等方面的变化。

7. 中国近代史:++战争、太平天国运动、辛亥革命、五四运动、新文化运动、抗日战争等历史事件的影响和意义。

8. 中国现代史:中华人民共和国的成立、社会主义建设、改革开放等历史事件的影响和意义。

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