信宜特色小食？
食惯嘴粉皮
食惯嘴粉皮是广东省信宜市民间的一道传统美食，已有百年历史，远近驰名。食惯嘴是信宜市池洞镇一个小村庄名，食惯嘴的粉皮++皮薄、香滑软韧、细条均匀、美味可口。在信宜，食惯嘴粉皮可以说普通得不能再普通的一个小吃。但它对所有信宜人来说已经是一个符号、烙印，甚至说是信宜人的生活习惯和文化。它的味道是信宜人无论走多远都不能忘却的记忆。
信宜鲜凉粉
广东凉粉与北方的凉粉不一样，信宜鲜凉粉是广东一带的风味名点，属于粤菜系。被当地人直称叫作凉粉草。信宜鲜凉粉碧绿如冻，清香鲜芳自然，信宜鲜凉粉制作考究，用料独特，凉粉既能“解渴”，也可“下菜”。凉粉草清热解暑。凉粉在广东算是一种食疗，能治中暑，感冒，高血压，肌肉、关节疼痛。
柴枪粉
柴枪粉是广东省茂名市信宜的传统美食之一，柴枪粉主要产于该市北界镇温泉（西江温泉）村，其色、香、味、型俱佳，滑爽可口，远近闻名。柴枪粉与其他米粉比较，有其独特的风味：薄、韧，质地幼嫩，有光泽，厚薄均匀，香味可口，食后回味无穷。
香滑饼
香滑饼是广东省茂名市信宜的特色美食之一，是一种香滑爽口的糯米点心。香滑饼是由糯米粉、奶粉、白砂糖和水按一定比例混合成面团后，将面团擀成一块块面皮并包入麦片，最后放进烘炉烤制的饼。多次参加美食节，被市民评为最受欢迎菜式点心之一，曾荣获“信宜十大名点”称号。
镇隆杨桃鸭
镇隆杨桃鸭是广东省茂名市信宜市特色名菜之一，用新鲜本地鸭子和杨桃制作而成。在广东侨乡信宜市各大酒楼餐馆，这道粤西名菜“杨桃鸭”，不仅是本地人逢餐必点的美味佳肴，更是当地众多海外游子美味的乡愁。杨桃鸭又酸又甜，又辣又香，吃过的人都会回味无穷。
信宜因什么而闻名？
信宜因以下原因而闻名于世：
信宜市是广东省重点侨乡，有“中国南玉之都”之称，盛产南玉、三华李、信宜鸡等。
信宜市拥有丰富的水资源，建成了许多著名的旅游景点，如西江温泉、天马山、大仁山、佛子岭等。
信宜市还是全国生态保护与建设示范区，有“中国绿色名市”、“中国生态养生之乡”、“中国楹联文化城市”等荣誉称号。
信宜市拥有独特的侨乡文化和自然景观，每年都吸引了大量游客前来观光旅游。
总之，信宜市因独特的地理位置、丰富的自然资源、优美的自然景观和深厚的文化底蕴而闻名于世。
信宜因玉而著名，别名玉都，该市曾荣获“中国南玉之都”荣誉称号。信宜南玉，又称南方玉，是岫玉中的一个品种。与辽宁岫玉同属蛇纹石质玉石，因而又称南方岫玉。被广东列为四大名石（玉石、云石、英石、砚石）之一。由于颜色美观，硬度低，加工性能良好，其独特之处在于色泽温润，颜色美观，质地细腻，硬度适中，能加工成很薄的器件，适用于制作工艺玉雕及首饰。
制作大型玉雕座件和中小型陈设玉时常被列为首选玉种。还被广泛用来制作各种小饰件以及人物、动物等工艺品。
信宜市有什么景点？
镇隆古城
位于信宜市镇隆镇八坊村，迄今已有一千二百多年历史。古城中的古建筑多建于元明清代，民国时所建成的古民居多分布在与镇隆古城一河之隔的镇隆古街上。
天马山自然风景旅游区
位于广东信宜市北界镇旺将村委会的西南边，距市区40多公里，是近几年才开辟以“大自然、真山水、纯生态”为特点的新旅游景区。并以湖光山色、古树老藤、溪流飞瀑、怪石奇立、高山草原、苗寨遗址之景点吸引游客。
西江温泉度假村
座落于南国玉都——信宜市郊北界镇西江岸边，西江温泉故此得名，距市中心12公里，占地面积400亩，西江温泉度假村粤西新兴的集温泉理疗、旅业饮食、娱乐健身、旅游购物于一体的综合性旅游度假区。
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