甘肃人挖洋芋啥意思？
挖洋芋即在地里收割洋芋。洋芋在甘肃中部和西部农民都叫洋芋，洋芋学名叫马铃薯，又叫土豆，在甘肃农村是主要的农作物，即可当主食，也可做菜肴（光菜肴的做法就有数十种）还可做淀粉，甘肃中部的几个县都用它做粉条等，粉渣可喂猪。是本省各族人民喜爱的一种农作物。
甘肃洋芋蛋能吃不能干怎么来的？
甘肃洋芋蛋能吃不能干，这是改革开放后，北方，尤其是甘肃人外出打工，那时我们管打工叫搞副业，由于甘肃地处大西北，生活比较艰苦，基本每天不离洋芋，加之土地也比较贫瘠，洋芋是北方人种植面积最大的粮食作物，洋芋种植面积，已及甘肃人爱吃洋芋在全国是出了名的，加上甘肃人外出挣钱，多以干重活，累活为主，少有点技术含量的活，大多是南方人在干，所以，甘肃人的这个绰号，历来已久，多多少少也含有贬义的意思，不过，随着甘肃经济社会的发展，以前以洋芋为主食，干活只干苦活，累活的这种现象，已大为改变
洋芋的来历？
洋芋的原产地是南美洲的智利和秘鲁，经人工选择，成为长日照植物。后才传播到亚洲、北美等地，所以称土豆为＂洋＂，说明它是由外国传入的。又因土豆的长相成＂芋＂状，故土豆就称呼为＂洋芋＂了。在甘肃、陕西、新疆等西北地区，也把土豆称呼为＂洋芋＂。
洋芋名字由来用图片表示？
土豆的原产地是南美洲的智利和秘鲁，经人工选择，成为长日照植物。后才传播到亚洲、北美等地，所以称土豆为＂洋＂，说明它是由外国传入的。又因土豆的长相成＂芋＂状，故土豆就称呼为＂洋芋＂了。在甘肃、陕西、新疆等西北地区，也把土豆称呼为＂洋芋＂。
洋芋产地排名？
1.定西洋芋
定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。定西种植土豆的历史十分悠久，距今已有200多年，所产的土豆有红、黄、白、紫等多种，营养价值丰富，吃法多样。
2.滕州马铃薯
滕州马铃薯是山东省枣庄市滕州市特产，滕州马铃薯在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，呈长椭圆形，薯块芽眼较浅，黄皮黄肉，适宜鲜食菜用。滕州马铃薯销往两广、福建、北京、上海等全国各地，部分商品销往东南亚、新加坡等地，广受好评。
3.威宁洋芋
威宁洋芋是贵州省毕节市威宁彝族++苗族自治县的特产，威宁县是“中国南方马铃薯之乡”，所产的洋芋具有薯块大、口感好、营养价值高的品质。威宁洋芋含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C和多种氨基酸，无论是食用、菜用，加工薯条、薯片、粉丝，还是马铃薯淀粉、全粉、葡萄糖、酒精、饲料等产品加工，都是最佳选择。此外，威宁马铃薯保存时间长，从每年8月份开始到第二年4月之间都有充足的原料供应，时间长达8个月，加工周期比其他地方多出2-3个月。
4.凉山土豆
凉山马铃薯，四川省凉山彝族自治州特产，全国农产品地理标志。凉山产的马铃薯薯块大，耐贮藏，品种多，既有淀粉含量高、芽眼浅的淀粉加工型品种，又有早熟、淀粉含量低的菜用型品种和薯条、薯片加工型品种，还有乌洋芋等地方特色品种。凉山马铃薯获得了国家地理标志、全国绿色食品原料马铃薯标准化生产基地、国家商标注册，其中布拖乌洋芋已成为凉山马铃薯中的极品，成为国宴上的美味佳肴。
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