鸽子炖天麻的做法?

主料:鸽子2只、天麻1块。

辅料:盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。

天麻乳鸽汤的做法:

1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。

2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。

3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。

4、蒸好的天麻切成片备用。

5、锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子,大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。

6、炖锅添加适量的水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火慢慢炖。

7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。

8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。

9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。

10、成品。

食材:天麻50克、红枣20克、枸杞10克、鸽子3-4只、姜10克。

步骤:

1、天麻用温水泡一泡哦,然后捞起备用。

2、鸽子洗净切块,放入水中焯几分钟。

3、砂锅加入适量冷水,放入姜片、天麻、红枣、鸽子、枸杞,大火煮开后转小火。

4、快起锅之前加入白胡椒粉、盐调调味即可。

主料:鸽子2只、天麻1块。

辅料:盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。

天麻乳鸽汤的做法:

1、将天麻冲洗干净浸泡24小时。

2、浸泡后的天麻放蒸锅上蒸1小时,天麻太硬可以延长蒸的时间。

3、将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块备用。

4、蒸好的天麻切成片备用。

5、锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子,大火烧开把鸽子焯一下水捞出来备用。

6、炖锅添加适量的水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火慢慢炖。

7、利用炖鸽子的时间把枸杞冲洗干净备用。

8、炖至鸽子肉软烂可食放入枸杞。

9、同时也要放入盐再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。

10、成品。

天麻炖鸽子的做法?

主料:鸽子2只、天麻1块。

辅料:盐少许、姜6片、枸杞8克、水适量。

做法:

1、我们将天麻洗干净了,浸泡一整天。

2、浸泡完成后,将天麻在蒸锅里面蒸1个小时,如果太硬的话,就可以多蒸一会。

3、将鸽子的内脏去除了,洗干净了,剁成小块,备用。

4、天麻蒸好之后切成片,备用。

5、然后在锅里面倒入适量的水,再放3片姜,用大火烧开了,然后焯一下水,捞出来,备用。

6、然后在炖锅里面倒入适量的水,将鸽子放入,然后将姜片、天麻放入,用大火烧开了,再用中火慢慢的炖。

7、大家在炖鸽子的时候,将枸杞洗干净了,备用。

8、将鸽子肉炖软烂就可以将枸杞放入。

9、接着放入一些食用盐,用中火炖5分钟就可以装盘了。

1. 准备材料:天麻、鸽子。

2. 将鸽子宰杀、焯水、去血水后备用。

3. 取适量的天麻捣碎备用。

4. 将鸽子、天麻放入炖盅中,加入适量清水、姜片、料酒、盐、味精等调味品。

5. 盖上盖子,放入炉子中用小火慢慢炖煮,至鸽肉熟烂,汤汁浓稠即可。

6. 熄火后,炖盅中的鸽肉和汤汁可以根据个人口味再进行调整。

材料:鸽子1000g、天麻15g、红枣5颗、枸杞子10g、龙眼干5颗、水适量、盐适量。

1:鸽子切大块飞水,洗去血沫。

2:天麻等材料准备齐全。

3:放入炖盅内,加入适量清水。

4:开启慢炖模式隔水炖2.5个小时。

5:炖好后放少许盐调味即可。

天麻炖鸽子时间多久?

天麻炖鸽子是一道营养丰富的传统菜肴,具有滋补身体、提高免疫力等功效。天麻炖鸽子的时间一般为 1-2 小时,具体时间取决于烹饪方式和食材的大小。

如果使用传统的炖盅炖煮,建议将天麻和鸽子放入炖盅中,加入适量的水,用大火煮沸后转小火炖煮 1-2 小时,直到食材熟透即可。

如果使用高压锅炖煮,可以缩短烹饪时间。将天麻和鸽子放入高压锅中,加入适量的水,用大火煮沸后转小火炖煮 20-30 分钟即可。

需要注意的是,天麻炖鸽子的时间不宜过长,以免影响食材的口感和营养价值。同时,在烹饪过程中,应该注意火候和水量,避免烧焦或煮干。

到此,以上就是小编对于天麻炖鸽子的历史故事的问题就介绍到这了,希望介绍关于天麻炖鸽子的历史故事的3点解答对大家有用。

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