豆腐是由谁发明的？
刘安
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豆腐是刘安发明的,刘安(公元前179-前122),沛郡丰县(今徐州丰县)人,生于淮南(今属安徽省)。汉朝宗室、西汉时期思想家、道家人物、文学家。汉高祖刘邦之孙,淮南厉王刘长之子。
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刘安所著的《离骚传》是中国最早对屈原及其《离骚》作高度评价的著作。
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他曾招宾客方术之士数千人,编写《鸿烈》亦称《淮南子》,是我国思想史上划时代的学术巨著。刘安是世界上最早尝试热气球升空的实践者,也是中国豆腐的创始人。
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豆腐的发明过程:
豆腐的发明,不如说是发现,
刘安
刘安（前179年－前122年），沛郡丰县（今江苏徐州丰县）人，生于淮南（今安徽淮南）。西汉时期文学家、古琴演奏家、发明家。刘安是汉高祖刘邦之孙，淮南王刘长之子。
发明豆腐的刘安是谁的儿子？
1、 刘安，安徽淮南市人，出身于西汉皇室。
2、汉武帝刘邦的孙子，淮南王常陆的儿子。
3、汉文帝前六年，常陆被罢黜了皇位，在旅途中绝食而死。
4、他是西汉时期的思想家和文学家，他受汉武帝的命令写了《离骚传》。
5、他是中国最早高度赞扬屈原及其《离骚》的著作。
6、他已经招了几千个客人写《鸿烈》。
7、刘安是世界上第一个尝试热气球起飞的练习者。
8、他把鸡蛋里的汁液取出来，燃烧它们以获得热空气，并使蛋壳漂浮起来。
9、同时，刘安也是中国豆腐的创始人。
发明豆腐的刘安是淮南厉王刘长的儿子。
刘安为后人留下一份宝贵的精神财富——被近代学者梁启超称誉为“++著述中第一流”的巨著《淮南子》。
刘安是淮南王刘长之子
刘长（前198年—前174年），沛丰邑（今江苏丰县）人，汉高祖刘邦少子，汉惠帝刘盈、汉文帝刘恒异母弟，母赵姬。西汉初年诸侯王。
前196年被封淮南王。
发明豆腐的刘安是刘邦的儿子。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；
二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
知道豆腐是谁发明的吗？
豆腐是由西汉时期的淮南王刘安所发明，刘安喜好炼丹，某天端着豆浆看炼丹入了迷不慎将豆浆洒在了丹炉旁的石膏上，豆浆与石膏融合，形成了第一块豆腐。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；
二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐是西汉时期的淮南王刘安发明的。
相传，淮南王刘安的母亲喜欢吃黄豆，但有一次母亲因生病而不能食用整粒黄豆。于是，刘安就命人把黄豆磨成粉，冲入水熬成了豆乳，并且放了些盐卤，结果凝成了块状物——豆腐花。淮南王的母亲吃了之后很高兴，病势好转，于是豆腐就流传了下来。
豆腐是刘安发明的，刘安（公元前179－前122），沛郡丰县（今徐州丰县）人，生于淮南（今属安徽省）。汉朝宗室、西汉时期思想家、道家人物、文学家。汉高祖刘邦之孙，淮南厉王刘长之子。
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