关于小寒的知识与风俗？
小寒是冬季的第三个节气，这一天的的气温会开始慢慢的变冷，各种习俗也因为地方文化的不同而有所区别和丰富。
吃腊八粥
小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。古籍记载，腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染，这些食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。
吃黄芽菜
据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
冰戏
我国北方各省，人冬之后天寒地诉，冰期十分长久，动辄从十一月起，直到次年四月。春冬之间，河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。《宋史》有：“故事斋宿，幸后苑，作冰戏。”《钦定日下旧闻考》中记载有：“西华门之西为西苑，榜曰西苑门，入门为太液池，冬月则陈冰嬉，习劳行赏。”《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时风俗，写有：“明时，积水潭尝有好事者，联十余床，携都篮酒具，铺截锐其上，轰饮冰凌中，亦足乐也。”
腊祭
“小寒”是腊月的节气，由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是“接”，取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已形成。汉应劭《风俗通义》云：“腊者，猎也，言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”
滑冰在古代被称为什么？
宋代时我国就有了滑冰运动，那时滑冰被称为“冰嬉”。《宋史·礼志》称：“幸后苑观花作冰嬉。”
冰嬉到明朝时被列为宫廷体育活动。明万历年间，刘若愚在《明宫史》中记载说：“阳德门外，冬至冰冻，可拉拖床，以木作平板，上加床或藁荐（草垫子），一人在前引绳，可拉二三人，行冰上如飞。”“明世宗嘉靖三年（公元1524年）正月十六，皇太子自宫中往见，即绝河冰坐拖床而过。”明宫词中也有关于冰嬉的描述：“琉璃新结御河水，一片光明镜面菱。西苑雪晴来往便，胡床稳坐快云腾。”
明代时，京城人常在什刹海坐冰床赏雪豪饮，明朝人刘侗在《帝京景物略》中写道“雪后，集十余床，垆分尊合，月在雪，雪在冰”，就描写了人们在雪夜冰湖上游玩、畅饮之情景。
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冰上运动会
据金梁所辑（《满洲老档秘录》）记载，1625年正月初二，东北建州女真的首领努尔哈赤举行了中国有文献记载的第一次冰上运动会。
古今中外，无论发明阶段还是发展阶段，滑冰一直都是作为一项体育活动存在着的。
在我国古代，滑冰又名唤“冰嬉”，亦称“冰戏”。宋代就有了“冰嬉”的明确记载。据《宋史·礼志》记载，当时的皇帝就喜欢冰上的娱乐活动，在后苑里“观花，作冰嬉”。
明朝时，冰嬉就被列为宫廷体育活动。明末，努尔哈赤已有擅长滑冰的军队。
清朝是中国古代冰嬉发展的黄金时代，这与统治清朝的满族人的风俗习惯有直接的关系。冰嬉是清代宫中流行的众多冰上活动的统称。它既是娱乐活动，也是军事操练。
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