冬至打年糕的历史传说？
年糕,在过去是湖北等南方农村制作的一种糕点。民间有个传说，在远古，西陵有个叫嫘祖的女子，她聪明能干，曾开创了种桑养蚕的办法，并发明抽茧编绢的技术。当她嫁给黄帝后，在全国普及养蚕术，解决了人们的穿衣问题，从此告别了蛮荒时代。
有一年冬至，嫘祖回到西陵探望族人，给大家带来了葡萄干等很多好吃的。乡亲们为了表示对嫘祖地感谢，一些妯娌们聚在一起商量，怎么来招待她们的贵客嫘祖。
大家商量半天，也没有个结果，就对一个叫荷花的年轻媳妇说：''荷花妹子，咱们这些人里，就数你心灵手巧了，你来想一个招待嫘祖娘娘的办法，我们听你的。''
荷花看到嫘祖带来的葡萄干，突发奇想说：''姐妹们，你们看，嫘祖娘娘教会了咱们种桑养蚕，让我们穿上了好看的衣衫。我们是不是可以做一点好吃的，招待招待呢？''
看到大家点头后，荷花继续说：''我想，把嫘祖娘娘带来的葡萄干这些果干，配上糯米粉，来蒸成糕点，一定好看又好吃，你们说怎么样？''大家听了，都说好主意。
晚上，大家把用葡萄干和糯米粉等蒸制的糕点，切成一块块的摆在桌子上，招待嫘祖。五颜六色的糕点非常漂亮，空气中散发着阵阵诱人的香气。
大家都不知道是什么做的，吃了之后，都连声称赞：真是人间美味。
有个小孩，拿在手里看来看去，馋的嘴里直流口水，都舍不得吃，那个动作真是可爱极了。
嫘祖问这么好吃的糕点叫什么，一个叫鸣凤的媳妇说：''这是荷花妹子出的主意，还没有起名字呢。''
大家都说请嫘祖娘娘取名字。嫘祖想了想说：''今天是冬至，快要过新年了，这个糕点看上去喜庆，好看又好吃，叫年糕吧。''
宜昌有哪些特色小吃？
1.凉虾
凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，凉虾并不是真正的虾子，而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。凉虾滑糯清爽，柔软清甜，放置红糖水或酸梅汤，是人们消暑的一道甜品。
2.萝卜饺子
萝卜饺子是宜昌特产，主要原料是大米、黄豆和红萝卜。用90%的大米和10%的黄豆浸泡后磨成浆，胡萝卜切丝拌葱和辣椒粉，加上香菜风味更佳。先在弯月状铁勺中放入底浆，再放上萝卜丝作馅，盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即可。
3.豆饼
豆饼以百分之七十的远安瓦仓米和百分之三十的绿豆为原料制成。泡好后的大米和绿豆磨浆，铁锅用松毛架火烧起微烟，再用一块猪肉皮把锅擦得油光闪亮，旋即舀一勺子米浆到锅底，快速用一把大糊刷在锅里一旋，盖上锅盖，约半分钟后即成。外焦里嫩，清香爽口。
4.五彩糯米粽
端午食粽是我国的传统习俗，因为纪念屈原而成为，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。屈原故里的粽子种类繁多，五彩粽以高山糯米为主料，分别以红枣、紫薯、橙子、香樁、绿茶等材料做成五种颜色的粽子。用丝线扎成三角形，一般不再放馅，保留纯正糯米香与植物的清香。
5.蒿子粑粑
蒿子粑粑是用青蒿、糯米、腊肉做成的特色美食。初春时节野蒿抽芽后，采摘叶面呈绿色，叶底微白带绒毛的“食蒿”。捣碎、浸泡、去汁、揪干然后用糯米粉加水拌和加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。可用蒸笼蒸，也可用平底锅炕，称为蒿子粑粑。蒿子粑粑有浓郁的青草香，还具有祛寒、排毒的效果。
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