橘子饼是哪里的特产?

金橘饼是江西抚州金溪县的传统特产。

       早在明朝末年就见之于市场。金橘小如枣,色如金,形如橘。用金橘精制成的小饼状蜜饯,即为金橘饼。

       新中国成立以前,浒湾的义顺仁、和森、品芳斋等作坊生产的金橘饼最负盛名,远销南昌、上饶、抚州、武汉等城市。新中国成立以后,金橘饼生产得到较大发展,但其原料金橘仍然局限在抚河流域一带。

      1985年,浒湾副食品厂生产的疏山牌金橘饼因其品质好而被评为江西省优质产品和农牧渔业部优质产品;1988年获首届中国食品博览会银奖;1991年又被评为省优产品和农业部优质产品。

橘子饼是福建的特产
因为福建是橘子的主产地之一,而橘子饼又是以福建南安为主要产地,采用南安橘子为原料制作而成的
橘子饼自明朝以来就是福建传统的名点之一,既有酥脆的口感又有独特的香味,是福建的一道特色美食
此外,随着珍惜优质农产品的大趋势,橘子饼作为福建特产,逐渐受到了越来越多人的喜爱

是张家界特产。张家界特产还有:


1. 橘子饼:以当地的橘子为原料,制成的饼干,口感酥脆,香甜可口。

2. 油茶:是一种传统的湖南小吃,以茶叶、花生、芝麻、糯米等为原料,煮成浓稠的茶汤,再加入炸过的油条、豆腐干等食材,味道浓郁。

3. 花生糖:以当地的花生为原料,制成的糖果,口感酥脆,香甜可口。

4. 糯米藕:将糯米和藕泥混合制成,再加入糖、芝麻等食材,制成的小吃,口感软糯,香甜可口。

烘糕、麻饼、白切、寸金是什么地方的四大名点?

烘糕、麻饼、白切、寸金是合肥的四大名点。

1、烘糕是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地的汉族糕类名产,以米粉为主要原料,经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。此外,烘糕在各地做法不一,风味各异,如蛋烘糕、麻烘糕等等。2、麻饼,汉族传统名点,相传早在北宋时代,安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口,在农村婚嫁中,麻饼市作为喜饼,表寓意吉祥。麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。另外,香脆酥甜的土家族麻饼也是贵州德江县土家族的传统食品。3、白切是安徽省四大名点之一,白切片薄甜脆、质白透明的特点,白切口感酥脆,甜而不腻。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。4、寸金是安徽合肥四大汉族传统名点之一,形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。

内江为什么叫甜城?

甜城指的是四川内江市。

传说早在唐代,内江就开始用蜂蜜浸渍果品,生产蜜果(即蜜饯的雏形)。后来有了甘蔗的种植和蔗糖的生产,逐渐用蔗糖代替蜂蜜浸渍果晶,制成了色鲜味美的蜜饯。

明代末年爆发了大规模的农民起义。起义军领袖李自成为了联合张献忠合攻++的明代王朝,亲自去拜会张献忠。张献忠将李白成迎进内室,摆上茶点果品叙话。李自成见其中一盘佐茶食品,色泽鲜亮,异香扑鼻,糖樱桃鲜红似火,天冬玉洁冰清,橘饼如菊吐蕾,莲藕片片晶莹,不禁随口问道:“这是何物?”张献忠答:“此物名蜜饯,请品尝。”李白成深感其味甜美,滋润化渣,沁人心脾,妙不可言,于是问到:“此蜜饯产于何地?”对曰:“产于内江。”李自成听罢,不由竖起大拇指赞道:“此物可称得上世间最精妙的糖制食品,内江真乃甜城也!”从此,“甜城——内江”的美名就年复一年地流传下来了。

种蔗,制糖历史源远流长,盛产甘蔗、白糖和蜜饯,享有“甜城”美称;内江为川中水陆要冲,陆路为成渝必经之道,古驿道至今犹存,素有“川中枢纽”、“川南咽喉”、“东大路”之称;内江历史悠久,人文荟萃,有“大千故里”、“文化之乡”、“书画之乡”的美誉

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