香料原产地?

印度、越南、泰国、印度尼西亚、马来西亚等热带地区的香木,如檀香、沉香等;法国南方、西班牙等南欧地区的薰衣草、玫瑰等香草、香花制成的精油;或是喜马拉雅山等高山地区特有的香料植物等。世界各地汇集而来的香料增添了香料的丰富性与独特性

世界第一大香料大国?

    香精香料行业是我国国民经济中食品、日化、烟草、医药等行业的重要原料配套产业。香精香料已成为现代社会人类高质量生活不可或缺的重要原料。近年来,中国香精香料行业工业总产值呈稳步上升趋势,从2002年的97.57亿元,增长至2009年的325.86亿元,年均增长率约达13%,涌现出了一大批如上海百润香精香料股份有限公司这样的优秀香精香料企业。

印度拥有全球最大的香料市场,也是香料最大的生产国和出口国,由于其精致的香气、口感和味道,印度香料在全球范围内是最抢手的。由于印度疫情非常严重,作为全球超大的香料出口国,香料产业必然会受到严重影响,若印度出现香料停产,国际、国内香料替代和涨价的情况必然会发生。

世界四大香料是什么?

世界四大香料是

1、藏红花,2、香子兰,3、百里香,4、薄荷。

藏红花,是亚洲西南部原生种,最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,中国浙江等地有种植。

百里香,欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。

香子兰,产于非洲马达加斯加热带雨林,直到十八世纪才被发掘利用,是典型的热带雨林中的一种大型兰科香料植物。

薄荷,薄荷是世界三大香料之一,号称“亚洲之香”,广泛应用于医药、化工、食品等领域。

世界著名四大动物香料,分别是麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香

麝香是麝科动物林麝或原麝雄体香囊中的干燥分泌物。也是一种药材,又名寸香、元寸、当门子、臭子、香脐子。麝鹿是长在尼泊尔及我国++、西北高原的野生动物,雄性麝鹿从2 岁开始分泌麝香,自阴囊分泌的淡黄色、油膏状的分泌液存积于位于麝鹿脐部的香囊,并可由中央小孔排泄于体外。

世界四大香料是:沉香、檀香、麝香和龙涎香。

沉香,是瑞香科植物白木香含树脂的心材,它在燃烧(一般为暗燃)时发出浓烟及强烈香气。

檀香,是檀香科植物檀香树干的心材。

麝香,是雄性麝类动物位于肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物,初为液态,逐渐浓缩成深褐色粉末状或籽粒状。

龙涎香,是抹香鲸肠内分泌物的干燥品。

世界天然食品香料之王?

  详细介绍:藏红花为一种食用香料,是世界上最贵的香料,很多人以为它产自++,其实伊朗才是世界上最大的藏红花产地和出口国。

2、香子兰

  详细介绍:香子兰由于开花期短、授粉难、成熟期长、加工的过程复杂和耗时费工的特征,所以有这“香料皇后”的美誉,是世界上第二昂贵的香料,价格仅次于藏红花。

3、百里香

  详细介绍:百里香原产于南欧,是欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。在烹调海鲜、肉类、鱼类等食品时,可加入少许百里香粉,以除去腥味,增加菜肴的风味。

4、薄荷

  详细介绍:薄荷又叫银丹草,是一种有特种经济价值的芳香作物。早在希腊时代,薄荷香被视为是最能显现男人魅力的香味,因此极受喜爱而广为栽培。

5、丁香

  详细介绍:丁香最早原产地是印尼摩鹿加群岛,是丁香树结的花苞在未开花之前采摘下来,经干燥后做成的香料。欧洲人喜欢把丁香插在柑橘上,用丝带绑起吊挂在衣橱内以熏香衣物。

6、多香果

  详细介绍:多香果是只有在美洲大陆才能培育的植物,常用于鱼类、肉类菜肴的增香调味,或磨成粉末加于汤类中作调味用,亦可加于蛋糕或果酱中使味道更可口。

7、龙蒿

  详细介绍:龙蒿又称香艾菊,其叶子小而修长,有着属于自己的独特清新的香味,用于腌制红肉,家禽,海鲜等。新鲜叶可用于制作醋、沙拉、等调料。

8、罗勒

  详细介绍:罗勒称作调味品之王,在料理上的应用非常广泛,搭配任何食材都不突兀,罗勒与蕃茄尤其对味,意大利将它们视为天作之合,举凡沙拉、披萨、义大利面中都少不了罗勒及蕃茄。

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