中式糕点的历史？
在中国人的饮食历史中，如果说米饭面条代表的是三餐温饱，那么那各型各色的糕点代表的便是饮食中的小情趣。自唐朝以来便有"点心"的说法，在一日之始食用精致美味的点心，以此来点缀一整日的时光，增添生活情趣。
近些年的古装戏中糕点的出镜率极高，《红楼梦》中病中的秦可卿没有胃口却独独对那糕点偏爱："昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，吃了两块，倒像是滑冻似的"；《甄嬛传》中让人看到东西即想到其人的沈眉庄的拿手好菜——藕粉桂花糖糕；《延禧攻略》中"大猪蹄子"皇帝小时候最爱的糕点荷花酥……这一碟碟精致的糕点足可见自古以来，糕点便是古代贵族饭桌上不可缺少的一件"时尚单品"，好看且好吃的特点让它得以流传至今。
前文中提及的场景多为高门大户或是皇宫贵族家，但是这中式糕点在古代可不是贵族的专属，俗话说"高手在民间"，借着民间人的智慧，糕点在中国滚滚的历史长河中演变出了数十种类别，在中国的各个地区也广为流传着。
北方喜欢将糕点称作"点心"，说起点心，要数京派最为经典，流传最广的"京八件"在清朝象征着贵族子弟身份，红白月饼则是老北京们忘不掉的老味道。
南方的糕点派系相比较北方则更显繁多一些，什么沪派、苏派、广派、潮派等等流派，派系多样，其中以江浙沪、广州、福建一带做糕点最为出名，前文中提到的枣泥山药糕处于闽南人之手，藕粉桂花糖糕、荷花酥则是有名的江南小点。
花生酥的历史典故？
花生酥始于明万历，盛与清乾隆年间，代代秘传至今，传统工艺，古法秘制 。原起始北京，北京酥糖的一种，属老北京汉族传统糕点，由技艺精湛的糕点师张先生传承后,在京制作，由于当时的各种复杂社会原因，张师傅回到了位于王家井镇的老家并在原有的制作基础上又精益求精，经道道复杂工艺，纯手工精制而成纯地道的家乡特产。
由于此种花生酥制作技术是中国传统作坊式生产，属于秘制单传，张师傅回到老家后，北京此种花生酥的制作技术失传了。而河北深州花生酥经张师傅后人代代传承，逐渐形成现在更具特色的《福瑞来》花生酥。据花生酥的第三代传人张三多介绍，曾经张老先生也希望把花生酥发扬光大的同时也能够有一天重反老北京传统糕点行列，让更多的人品尝到老北京失传已久的美味。
糕点的故事概括？
这是一个关于糕点的故事。那时候是难以捞到馃子吃的。因为家境贫寒，即使有亲戚带来，也必定留着出门时带给别家。如果偶尔能有馃子分吃，那也一定是已过了往来拜望的时节，馃子包早已磨损了边棱，甚至那八大块中的某一块已被谁家的母亲让孩子啃去了一些边缘。在10多岁的一天，我去市场上卖玉米，然后，用钱去买一些煤。我看见一老人，在卖那包馃子。现在是古历三月，很热，他为什么不留着自己吃呢?于是，他以4角钱卖给了我。回到家，我打开包装，里面是八大块。八大块一块也不少，但是都生满了绿斑霉了。我很生气他骗了我，但我也是原谅了他，因为他的腿废了，而且，毕竟他也是在为人民服务......”
这个故事是在《感动心灵的故事》中的一篇文章。这个故事是一名叫北董的人写的。其实，文章的最后，才是这整篇文章的总写。原谅别人的过错，我们会生活的更快乐一些。我们学过一篇课文叫《谈礼貌》。文雅、和气、宽容的语言，可以反映出一个人的思想情操和文化修养。《谈礼貌》和《糕点的故事》很相似，都是写心胸要宽阔。如果总和别人斤斤计较，老是想着别人是有意伤害自己，会把自己的生存环境弄得很恶劣
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