嵊州国家级非遗项目哪几项？
1、嵊州竹编
嵊州竹编始于2000多年前的战国时期，至汉晋时工艺已臻精细，明清两代编结水平进一步提高，竹编成为民间的生活用品。
2006年5月20日，嵊州竹编被批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
2、嵊州麻糍制作技艺
嵊州人的生活里，年糕都叫做“麻糍”。相传年糕的历史可以追溯到春秋战国时期吴越争霸中伍子胥用糯米做城砖，屯粮防饥的典故。
将蒸熟的米粉在石臼里你一捶，我一抡，便香气四溢。“麻糍饭汤，稳稳当当”，正月十四是嵊州独有的习俗，要吃“亮眼汤”。
嵊州主要出产什么？
答:主要出产有:
1、嵊州水蜜桃:嵊州水蜜桃是浙江省嵊州市的著名特产，以蜜桃汁多、口感鲜甜等特点而备受消费者欢迎。主要品种以冈山、砂子为代表的早熟水蜜桃系列。
2、嵊州小红毛花生:小红毛花生盛产于嵊州市上东地区（北漳、金庭两镇）及新昌等一带黄土地为主。栽培历史悠久，民国初期，就驰名于国内外，1984年，在全国花生食味评比中，小红毛花生名列首位。
3、嵊州榨面:嵊州榨面，历史悠久，制作精细，是赠送亲朋之礼品。前清时已驰名，是嵊州传统特产之一。嵊州榨面，做工考究，风味好，形似面条，具有韧而不硬，干而不易碎的特点。
4、嵊州香榧:浙江省嵊州市特产，全国农产品地理标志。嵊州香榧外形长椭圆形或梭形，外壳薄而平滑，呈棕褐色，种仁饱满。色泽金黄，口感酥脆，富有独特的香气。
嵊州榨面、霉干菜烧饼、嵊州水蜜桃、嵊州桃形李、嵊州珠茶、越乡龙井、嵊州领带、嵊州竹编、嵊州茶叶、油氽果等，都是嵊州的产品。
浙江嵊州的传统特色小吃，特别是嵊州榨面，它的制作工艺十分精细，选用优质的大米为主要原料，所制作出来的榨面韧而不硬，干而不易碎，食用的时候可以配以笋干、开洋、青菜，吃起来十分美味。
绍兴麻鸭，嵊州香榧，绍兴黄酒，枫桥香榧，绍兴兰花，绍兴老酒，绍兴腐乳，同康竹笋，嵊州小笼包，糖烧白酒，女儿红，香雪酒，嵊州糖肉，乌干菜，嵊州桃形李，霉苋菜梗，古越龙山黄酒，崇仁炖鸭。等
全国第一批遗产名录？
第一批国家级非物质文化遗产名录
（共计518项）
一、民间文学 （共计31项）
序号 编 号 项目名称 申报地区或单位
1 Ⅰ—1 苗族古歌 贵州省台江县、黄平县
2 Ⅰ—2 布洛陀 广西壮族自治区田阳县
3 Ⅰ—3 遮帕麻和遮咪麻 云南省梁河县
4 Ⅰ—4 牡帕密帕 云南省思茅市
5 Ⅰ—5 刻道 贵州省施秉县
6 Ⅰ—6 白蛇传传说 江苏省镇江市
浙江省杭州市
7 Ⅰ—7 梁祝传说 浙江省宁波市、杭州市、上虞市
江苏省宜兴市
山东省济宁市
河南省汝南县
8 Ⅰ—8 孟姜女传说 山东省淄博市
9 Ⅰ—9 董永传说 山西省万荣县
江苏省东台市
河南省武陟县
湖北省孝感市
10 Ⅰ—10 西施传说 浙江省诸暨市
11 Ⅰ—11 济公传说 浙江省天台县
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