世界酒最悠久的历史是多少？
世界酒的历史可以追溯到公元前6000年左右的新石器时代。最早的酿酒证据来自于现今的伊朗和格鲁吉亚地区，那里的考古学家发现了用来储存葡萄酒的陶罐。此后，酿酒技术逐渐传播到古埃及、古希腊、古罗马等地。
在中世纪，修道院的僧侣们在欧洲推动了酿酒业的发展。到了18世纪，法国成为了世界上最重要的葡萄酒生产国之一。如今，世界各地都有自己独特的酿酒传统和历史，酒文化已经成为人类社会不可或缺的一部分。
世界上最悠久的酒的历史可以追溯到公元前7000年左右的中国新石器时代。在中国的黄河流域，人们开始使用米、葡萄、蜂蜜等原料酿造酒。而在古埃及，公元前3000年左右，人们已经开始使用大麦和葡萄酿造酒。
此外，古希腊和古罗马也有悠久的酿酒历史，他们使用葡萄酿造葡萄酒，并将酒作为宗教仪式和社交活动的一部分。因此，可以说世界上最悠久的酒的历史至少有7000年左右。
世界酒的最悠久历史可追溯至公元前7000年前后的新石器时代。考古学家在中国和伊朗发现了最早的酿酒痕迹，这表明人类早在约9000年前就开始酿造和享用酒。
在显微镜下发现的残留物表明，当时的人类使用大米、葡萄、蜂蜜等作为原料酿造酒。随着时间推移，酒逐渐演变成了一种重要的社交、宗教和文化符号，深刻影响了人类的生活方式。至今，酒仍然是世界各地不可或缺的饮品之一。
制冷的历史？
古代人对制冷的利用在3000多年前,劳动人民就开始采集贮藏天然冰 于冰窖中,夏季用于食品冷藏和防暑降温
1986 年在陕西省姚家港秦雍城遗址,发掘出可以贮藏 190冰块的地下冰室。
1755年爱丁堡的化学教师库仑 利用乙醚蒸发使水结冰并发明了冰 量热器,标志着现代制冷技术的开始
1834年英国人波尔金斯制成第一台用乙醚为制冷剂的制冷 机。这台机器可看作是现代制 冷机的雏形。
1820年--人造冰首次在实验室中制 造出来
1824年--揭示吸收式制冷原理
1834年--人造冰的生产开始
1855年--制造出吸收式制冷装置
1890年--小块人造冰面市
1910年--家用机械冰箱出现
1913年--造出第一台手动家用冰箱 太阳能制冷技术 半导体制冷又称电子制冷,或者温差电制冷, 与压缩式制冷和吸收式制冷并称为世界三大制冷 方式 热电半导体制冷组件(制冷片) 利用磁热效应的制冷方式 磁制冷主要应用在极地温和液化氦等小规模的装置中
3000年前的周朝已有了冰窑,当时称"凌阴",冬藏夏用,管理者称"凌人".
秦汉,更进一步.<艺文志>载:"大秦国有王宫殿,水晶为柱拱,称水晶宫.内实以冰,遇夏开放."为我国空气调节之始.
魏晋时代,曹植<大暑赋>道:"和素冰于幽馆,气水结而为露."
周朝有一种铜鉴,用作冰缸,冰镇多种饮料.战国时代,<楚辞·招魂>:"挫糟冰饮,酌清凉兮!"意为冰镇的糯米酒,喝起来清香凉爽啊~
唐朝,长安出现了冷饮,<唐摭言＞:”蒯人为商,卖冰于市."杜莆诗赞曰:"青青高槐叶,采掇付中厨.……始齿冰冷如雪,劝人投此珠."唐朝制冰,是最早的人工制冰.
我国沿海渔民,冰藏鱼类,为"冰鲜船".直到13世纪,意大利马可·波罗来中国,才把我国制冷之法带回意大利,逐渐传遍欧洲.
制冷技术在19世纪中叶发展起来,1873年波义耳发明氨压缩机,此后才陆续出现冰箱等制冷设备.1930年,各种氟利昂制冷剂出现,加快了制冷技术的发展.
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