广东连南瑶族的习俗有什么？
瑶族的民族节日较多，除过春节、清明节、端午节、中秋节等外，还有自己特有的传统节日，如盘王节、祭春节、达努节、耍歌堂、啪嗄节等。
山歌节
瑶族的民族节日较多，除过春节、清明节、端午节、中秋节等外，还有自己特有的传统节日，如盘王节、祭春节、达努节、耍歌堂、啪嗄节等。节日里因为人多，饭一般不用铁鼎锅煮，而用木甄蒸，这种饭香气更浓。每逢节日。瑶族人家还要做粑粑。节日菜肴主要是鸡、鸭、鱼、猪肉、豆腐、粉丝以及各种蔬菜。有的地方瑶族四月八还要煮乌米饭。在湖南江水县的瑶族姑娘，每年农历四月初八过“野餐节”时要吃花蛋，制作花粑粑，吃花糖。姑娘们在吃花蛋、花糖和花粑粑时，小伙子不许偷看，违者还要受罚。
歌堂节
“耍歌堂”节，又叫“耍望”节，是广东省连南瑶族自治县、连山瑶族自治县瑶族人民的隆重节日“耍歌堂”是瑶语译音，意为庆丰收。也是青年男女对歌觅友的节日。三五年举行一次，一般在金秋季节，十月十六日左右，历时三天、九天不等。
“耍歌堂”是八排瑶民喜庆丰收，最隆重最大规模的传统节日。据《广东新语》载：“岁仲冬十六日，盖田野功毕也，诸瑶至庙为会，名曰耍歌堂，男女同集跳舞唱歌，同时自由结婚，礼仪甚为简单”。由此可见，瑶族定在农历十月十六日举行的“耍歌堂”是传播历史和喜庆一年辛勤劳动获得丰收的传统节日。
耍歌堂可分为大歌堂和小歌堂，大歌堂历时三天九日，每十年举行一次，小歌堂历时一天，三年五载举行一次。举行大或小歌堂，由各排民众商议决定，但时间都定在农历十月十六日。这一天，也是全瑶族共同的节日--“盘王节”，而连南八排瑶则叫“耍歌堂”。节前在六七月间，各家各户就开始积蓄粮食、大豆，催肥猪、牛、鸡、鸭等。“天长公”、“头目公”、“先生公”等长辈必须预早聚会，商定歌堂开支款项，然后摊派到各家捐款捐物，用以修缮排里的庙宇，油漆翻新++王塑像和各房姓的祖先塑像，购买酒肉、香烛等歌堂用品。
瑶族春节习俗？
瑶人过年
“二十一打主意，二十二买蛋去，二十三送灶王，二十四过小年，二十五磨豆腐，二十六杀肉猪，二十七杀现鸡，二十八杀水鸭，二十九种种有，三十夜晚团圆酒。”
这是一乎描述瑶人过年的民谣。其实，早在腊月二十前的上半年就已开始“打主意”了，即使是春播一粒种，也是为的能过个好年，夏天采撷的黄花，秋天收获的瓜子，都要留着过年才吃。不过，真正有过年气氛的，当然是腊月二十一以后。那时节，平时看不见几个人影的崎岖不平的山路上，就会充满欢声笑语。等鸡唱头遍后，出山赶墟选购年货的山民们便高举着松明火把，火龙般行进在赶墟的路上。天将黄昏，家中的人还得沿途去接。赶墟的人一天往返百来里也不知疲倦。
留在家中的人便忙着磨豆腐，炸果子，包荷叶，清扫房前屋后，在门口贴上“净扫寒门迎宾客，满斟热酒贺新朋”之类的春联等待三十夜晚的来临。
除夕是瑶人最隆重的节日，这天晚上的餐桌上摆满了老鼠、鹿子、野猪、山鸡、青蛙、墨鱼、螃蟹、泥鳅等做的美味佳肴，还有荷包肉、酿豆腐、香菇鸡等瑶家风味的食品，最后一道菜是门前小溪里的鲢拐鱼。有些人家里太穷，做不出三、五道菜，但也要千方百计地做一道叫“鱼”的菜，意为连年有余。酒为红薯酒或米酒。瑶人不善饮用白酒，也不饮啤酒，认为啤酒象马尿。主食是不夹一粒苞米的红米饭。
然后，隆重地请长辈坐在上席，三通鼓响，点燃了鞭炮，祭奠了天地国君师和列祖列宗后便开怀享用辛苦一年后的甘甜。席间免不了回顾一年来的种种酸甜苦辣和记挂着远嫁他乡和出门在外工作的亲人。
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