余牙为什么是厨师祖师爷？
余牙也叫做易牙。易牙并不是历史上第一个厨师，但却是很会做菜的厨师，而且还是第一个开私人饭馆的人，他的名字早就与厨艺融合在了一起，所以他被称作厨师的祖师爷。易牙是春秋时期的齐国人，而齐国菜更是发展成了现在四大菜系之一的鲁菜，口味独特，享誉海内外，作为厨师的祖师爷，易牙也算是当之无愧的。
商朝有那些著名的历史人物和事件？
提到这个话题，必须要提一个牛人，那就是伊尹。伊尹出身低微。有多低呢？可以说是低到了尘埃里，奴隶出身，在那个时候身份是传承的，也就是说伊尹的父辈就是奴隶。伊尹的父亲虽是奴隶，但却是有莘国国王的疱师（也就是大厨）。伊尹从小聪明伶俐，且又好学，加上耳濡目染父亲的烹饪手艺。慢慢的也掌握烹饪技艺。伊尹不光会烹饪，还喜欢研究治国之道，关键是研究治国之道这事让伊尹名声在外。周边都知道有莘国有这样的一个通晓治国之道的厨子。后来这事传到汤王的耳朵里，求贤若渴的汤王就非常想聘用伊尹，多次以玉帛，马匹为礼去有莘国聘请他。伊尹是奴隶，没有人身自由，有莘王也不放伊尹走。直到后来汤王娶了有莘王的女儿，伊尹才以陪嫁奴隶的身份来到汤王身边。汤王如获至宝，重用伊尹。而伊尹也在工作中展现其非同一般的治国才能，帮助汤王夺得天下。
商朝建立后，伊尹因德行高尚，更是成为了全国人民学习的对象。《史记殷本纪》皇甫谧注云“尹，正也，谓汤使之正天下。所谓“正天下”也非常好理解，就是把不好的给扳过来，例如反腐倡廉，学习劳动模范，都可以说是“正天下”。可见当时商汤很是认可他德行，伊尹也以身作则，师范天下。
商汤死后，伊尹成了重要的辅政大臣，且已然是帝师的角色，历经四代商王。这期间发生了这样的一件事。《史记-殷本纪》中记载：“帝太甲既立三年，不明，暴虐，不遵汤法，乱德，于是伊尹放之于桐官。三年，伊尹摄行政当国，以朝诸侯。帝太甲居桐官三年，悔过自责，反善，于是伊尹乃迎帝太甲而授之政。帝太甲修德，诸侯咸归殷，百姓以宁。”意思就是太甲上位三年，暴虐无道，不遵祖训，德行不好，于是作为帝师的伊尹就把太甲放到了商汤的墓葬之地桐官。这三年，伊尹和众大臣代为执政。太甲在桐官的三年，悔过自新决定痛改前非。于是伊尹又把太甲迎回朝中。后来的事情大家就都知道了，太甲实施德政，百姓安居乐业，国家得到了很大的发展。
世界上最有名的厨师是谁？
易牙是中国历史上第一个有名望的厨师，烹饪手艺高超。不过他最让人咋舌的是，为了讨好齐桓公，居然把自己的儿子做成了美味！
易牙是齐桓公的御用厨师，用高明的厨艺征服了齐桓公的肠胃，所以很受重视。不过天天享用美味，齐桓公也吃腻了，有一天不由得对易牙感叹到:我贵为诸侯，吃遍了天下的美味，就差没尝过人肉了！
齐桓公说的是玩笑话，可是易牙却往心里去了，为了讨好主子，他从专业角度开始琢磨怎么让齐桓公吃上人肉，最后认为小孩子的肉，鲜嫩还容易烹饪！
可是虎毒不食子，谁都不会把自己的孩子主动送出来而且用别人的孩子来烹饪，也显不出自己的忠心啊！易牙一狠心，把自己4岁的儿子做成了肉汤，贡献给了齐桓公！
齐桓公喝着肉汤，觉得这简直是自己从没尝过的美味啊！于是就问易牙:“这是什么肉做的汤啊，居然如此美味！”易牙看时候到了，开始声泪俱下地忽悠齐桓公:“您不是要尝尝人肉的滋味吗？我为了满足您的愿望，用自己儿子的肉做成了汤！您能开心就是我最大的心愿，哪怕贡献出亲生儿子也在所不惜！”
齐桓公当时就一阵反胃，差点吐出来，转念一想又咽回去了。不论如何，这也是易牙的一片真情啊？齐桓公当时感动得不要不要的:易牙为了我能舍弃自己的儿子，他对我是真的忠爱啊！
不过易牙能忽悠住齐桓公，却遮蔽不了管仲的法眼。管仲辅佐齐桓公九各诸侯一匡天下，易牙的小把戏在他面前岂能奏效？
管仲在临终前劝诫齐桓公:“易牙这样的人，居然能舍得自己的儿子来讨您的欢心，不仅是没人性，更是狠毒到了极点，你可要提防他啊！还有卫开方、竖刁也都是小人。如果您宠信他们国家必乱。”
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