泰州三麻指的是哪三麻?

麻油、麻糕、麻饼

“寿星”牌麻油,不仅质纯、香浓、味醇,而且对延缓皮肤衰老和烫(烧)伤后的皮肤再生有奇效。

泰州生产麻糕历史悠久,尤其是“嵌桃麻糕”,素享盛誉。

双色麻饼始创于清同治年间,兼甜、咸两味,色泽金黄,质地酥脆,回味无穷。

形容麻糕的句子?

泰州人的烹调手艺与众不同,从最简单的米饭、包子,到万千变化的精致主食,都是泰州人经验积累的智慧。而面食可以说是泰州人餐桌上绝对的主角。

泰州的早茶里,蟹黄汤包和鱼汤面就占了两样。更不用说泰州那些面食点心——黄桥烧饼、姜堰酥饼、八珍参糕、潮糕、麻团、金刚脐……无一不惹人垂涎。

在吃的法则里,泰州人也总是有着自己的理解。所以今天就来给大家介绍下泰州最具代表性的汉族传统名产:麻糕。这个也是泰州三麻之一,另外两个则是麻油、麻饼。

泰州生产麻糕的历史悠久,尤其是“嵌桃麻糕”更是久负盛名。嵌桃麻糕始创于清同治年间,兼甜、咸两味,光彩金黄,质地酥脆。

而古时的泰州,气候温润,土地肥沃,河岸边,农民有种植白芝麻的习惯。

相传,明末清初时,泰州城外有一庙里住着一个年过八旬的老僧,酷爱在饮茶的时候食麻糕和核桃。

城里茶食店的老板知道后,便将核桃作果仁掺入芝麻屑中,烘烤制成了麻糕,品来酥脆香甜,深受大家喜爱。

后来,诸多茶食店纷纷模仿,一时流传甚广,直至如今。

时代更迭,泰州人制作嵌桃麻糕的手艺也愈加精进。

嵌桃麻糕采用芝麻粉、绵白糖、胡桃肉、炒米粉等精心制成,色泽呈黄色,桃仁适中,似一只蝴蝶,不仅美感十足,而且芝麻香而纯正,入口脆酥易化,十分美味。

泰州嵌桃麻糕用料考究、制作精工,酥脆香甜、厚薄适宜。它传统的形体规格则是长7厘米,宽3厘米,厚1毫米这样。

其色泽呈茶黄,条形端正,嵌桃成蝴蝶状,可赏可尝。一片入口酥而不散,脆而不板,果仁清香,余味满口。

泰州有什么可以带回家的特产?

泰州著名的特产有:小磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、银杏、黄桥烧饼、靖江猪肉脯、靖江蟹黄汤包、靖江长江三鲜、靖江刀鱼宴、靖江全羊席、溱湖簖蟹、鱼元鱼饼、青虾、虾球、中庄醉蟹、虾籽、速冻虾仁等。

泰州的土特产比较多哦,个人建议秋天有兴化的大螃蟹,溱湖的断蟹,靖江的蟹黄汤包。泰兴的白果,黄桥的烧饼,靖江的猪肉脯,泰州的三麻,麻油,麻糕,麻饼,梅兰春酒。

带另一方没有的产品比较好

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