咸茶的由来？
咸茶，西溪人叫“烘青茶”，与新市的“盐豆茶”有别，制作还要讲究些，用料也多，村民一般取上等绿茶，放入烘青豆、盐渍橘皮、芝麻、香干丁，再加桂皮、茴香等作料制卤烘晒而成。此茶入口，橘香浓郁，有点淡淡的咸味。
西溪茶馆不仅在冬闲时人多，六月里茶客也不少。不少老人说，早年西溪最兴盛的事就是集市了，许多乡民将小船载来的蔬果卖掉后，便要歇一下担，喝一口茶，吸一袋烟。而茶馆业作为随集市衍生的产业，十分兴旺。直至上世纪五十年代，以福兴桥为中心，仍有七家茶馆，格局大多相似，为二层木楼，底层较宽大，用于营业。多数铺面前店后坊，采用木板排门，内置曲尺形柜台；茶馆的厅堂内放置数张八仙木桌待客，旁摆条凳、竹椅等。
渔贩将贩空了的挑担、竹篓歇在门外，自得其乐地进入堂内，饮茶喝酒。伙计、老板与来客多数相识，进入茶馆，不用招呼，上一壶好茶。茶馆供应的茶品较多，有龙井、法华茶，少数城里人喜饮碧螺春、或铁观音，而三墩、湖州那边过来的茶客喜饮咸茶。一壶咸茶，两袋旱烟，几只剪团，能打发半天时辰。
咸茶不同于绿茶，略带鲜咸味，不仅有绿茶的清神明目之功，还能补足夏天流失汗水，身体缺少的盐分。炎天暑月，人们四出奔走，身体虚脱，喝了咸茶，不仅消暑解渴，还能增强体能。据介绍，如果秋冬季喝咸茶，有“祛湿祛寒”的功效。
旧时，男劳力多数体魄健壮，盛夏高温能“耐热”，在烈日下田间劳作多时，仍毫不减力，多是因为常饮此茶之故。只是时过境迁，西溪许多地方已融入城区，年轻人忙于务工经商，对于咸茶不屑一顾。希望随着时日变迁，这种乡土咸茶不要淡出人们视线。
糊涂茶的由来历史？
糊里糊涂的乌龙茶的由来
人们常喝的铁观音、大红袍属于乌龙茶。乌龙茶，是六大基本茶类的一种，其余的五种为，红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶。乌龙茶其实也称青茶，只是“乌龙”这个名字传得更广泛，人们更熟悉。
在福建方言中，“乌龙”的意思是“糊里糊涂”。所以，足球比赛中，把球踢进自家球门也叫“乌龙球”。为什么把一种很好喝的茶，称为“糊里糊涂”的茶？这源于当地一个传说。
传说，当年有一位茶农在山上采完茶青后，将茶青鲜叶放在竹篓里，然后背下山。山路崎岖，在下山的过程中，竹篓里的鲜叶随着人体上下颠簸、左右摇晃，茶青鲜叶经过碰撞后，产生了花一样的清香。茶农将这个偶然的发现，用于茶叶加工，竟然形成了后来的一种特殊的“摇青”工艺。当时，自然科学不发达，茶农无法解释这种神秘现象，于是，将这种茶称“乌龙茶”,就是“糊里糊涂”的茶,乌龙茶也就成了这类茶的通俗名称。
茶叶小种什么意思？
小种属于红茶。
1：小种是高品质的红茶，产自于福建武夷山，是中国著名的茶叶之一。小种采摘与每年的五月上旬和中旬，选择一芽一叶、一芽二叶初展的的茶叶作为原料。
2：采摘的新鲜茶叶放在竹篓里面然后运送到工厂，首先把茶叶摊放，使茶叶里面的水分进行蒸发，然后再经过萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏培、复火制作而成。其中最重要的就是发酵，这是制成红茶的关键，是茶叶由绿色变成红色的重要过程。
3：小种茶种比较珍贵，红茶品质越高冲泡水温越高，所以需要使用90℃左右的水进行冲泡，茶水的比例在1:50，茶叶多少可以根据人数或者是个人的口感而定。
4：小种属于红茶，产自于福建武夷山，采摘新鲜的一芽一叶、一芽二叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、复揉、熏培、复火制作而成。红茶的品质越高，冲泡水温越高，需要使用90℃左右的水进行冲泡
到此，以上就是小编对于茶叶竹篓的历史文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶竹篓的历史文化的3点解答对大家有用。
