漳平小吃排行榜前十名?

1、宁洋风鸭

宁洋风鸭是一道色香味俱全的地方名肴,属于闽菜系。

2、米浆粿

米浆粿是福建漳平的一道传统风味小吃,是用米浆蒸制而成的。

3、菜头馃

将萝卜洗净锉丝,同肉丁、虾米、香菇碎片,胡椒粉等佐料一起炒蒸,然后放在米浆中搅拌均匀,再放下蒸床蒸熟,切成菱块,蘸料吃,有的也用油煎过来吃。

4、米圆子

圆子是漳平的一道传统特色美食,意味着团团圆圆。米圆子营养丰富且容易消化吸收,老少皆宜,深受广大群众的喜爱。

5、油炸粿

漳平油炸粿,又名油浆粿、油制粿,是漳平城乡人家的小食品。

6、风鸭糊

漳平农家招待客人更胜一筹的却是风鸭糊,所谓的风鸭糊,即是用番薯粉与剁成碎块的风鸭肉,和之以冬笋丝、香菇片、碎肉、大蒜及食盐、味精等佐料拌煮成糊状而成。

7、糯米糍

永福糯米糍用精选糯米制成,加上炒熟的花生粉、黑芝麻和白砂糖,装盘时呈丸子状,洁白柔软,糯性好,香甜而不腻,非常爽口。

8、永福清汤粉

永福清汤粉用猪大骨熬制成高汤,加入烫好的新鲜湿米粉,洒上少许芹菜丁,还可根据客人口味添加卤料,滋味咸香爽口,别有风味。

9、漳平明姜

漳平明姜明姜是漳平名产。它是用姜片和糖加工制成的蜜饯,从清乾隆年间始产,至今也有200多年的历史了。

10、真心豆腐

取若干鲜豆腐投于盆中,加蛋、姜汁、葱头、味精、胡椒粉及少量的木薯粉,搅成糊状,然后用汤匙舀起,包入肉馅,投于水中文火慢煮,丸子浮出水面时,捞起备用。接下来,将锅烧热,倒入鲜猪油,加姜丝、葱头使其有香味,再倒入适量清水,然后将煨好的豆腐丸倾入锅内,用文火煮至10-15分钟,加味精、麻油、黄酒、辣酱等佐料,起锅。

仙鹤谭瀑布介绍?

仙鹤潭瀑布在漳平市桂林街道石坂坑下山自然村,从漳平市区走瑞都路15公里左右。在密林深处的仙鹤潭瀑布确实壮观,瀑布从西北方向向东南方倾泻而下,三段总高约110多米,其中主瀑从高约60多米的陡峭山崖上飞奔直下,形成一道宽约6米多的巨大水帘,在数百米外就可听见瀑布雷鸣声,数十米外就可感觉瀑布激起的水雾飘飘润肌肤。由于瀑布的水流量较大,经长年不断地冲刷,瀑底形成了一个水面约200多平方米的仙鹤潭,潭边还有一片面积相当的不规则石壁平台。

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在栖乐山的半山腰上,有口水质清澈的“仙鹤潭”。这潭原本无名,后来,也不知从哪儿飞来了一对仙鹤,常常在潭中觅食,这潭水从此就便沾上了几分灵气,过往行人路过此处,大都要弯下腰身喝上几口。附近村民,也常常挑着水桶,到这潭中汲水煮饭。说来也怪。仙鹤潭的潭水不光是甘甜可口,而且还治好了不少的疑难杂症,这方圆百里受益不少。

仙鹤潭的附近,居住着一对孪生兄弟,父母早逝,大伙儿都叫不出他们的名儿来。这砍柴为生的是老大,人们便唤作大虎;捕鱼为生的是老二,人们便称他小虎。大虎和小虎自幼便失去了爹妈,兄弟俩相依为命,日子也过得和和睦睦。只是家庭贫穷,都没能娶上媳妇儿。

这天,大虎到山中砍柴,快到做饭时,提早就回到茅草搭建的家中。可开门一看,饭已经做好了放在灶头。“莫不是老二回来做好的饭菜?可并没看到小虎打鱼的工具呀!那又是谁做的好事呢?”“哥,这么快饭就好了?”大虎正想着,老二从外边已经兴冲冲地回到家了。大虎把事情一说,小虎也觉得稀奇。兄弟俩接开水缸,这缸中的水也盛了满满一缸。去问邻居,邻居们也都说不知道这事儿。

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