清明节吃的食物有哪些？
吃青团，青明团，春笋，菠菜，和桂花糕，
其实在我们南方，吃的最多的是清明团子，艾叶，糯米粉和水，揉成团，用春笋和豆腐干，雪菜，肉丝，一起炒一下，然后裹在一起，一个个青翠欲滴的清图子就做好了，在锅里蒸熟即可！
清明节可以吃青团，在我国很多地方都有清明吃青团的食俗，这种风俗可追溯到两千多年前。古时候过清明节，人们无论贫富，均不举火为炊，只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食物，青团就是其中一种很受欢迎的食物。
青团又叫青团子、清明果，因其碧青油绿的颜色而得名
每年清明节，广西壮族、布依族、苗族等各族人民家家户户都有制作五色糯米饭的传统，以作祭祖和当令吃食之用。五色糯米饭因呈黑、红、黄、白、紫5种颜色而得名
清明节小吃有哪些？
1、青团
原是清明祭祀所用的青团，现已逐渐成为春游的小吃，软糯的口感深受老人和孩子喜欢。新鲜的艾叶汁水混合糯米粉做外皮，中间包入莲蓉等馅料。吃起来软糯清甜还带有植物的清香，圆滚滚的样子象征一家人团团圆圆。
2、枣糕
临近清明节，很多北方地区有家人围坐一起制作枣糕的习俗。用酒酿发面，在面团里撒入红枣，上面用坚果或果干装饰。蒸好的枣糕凉透后即可食用，寓意一家人团圆安康，往后的日子步步“糕”升。
3、煮鸡蛋
清明节吃鸡蛋就像元宵节吃元宵一样重要，俗话说“吃鸡蛋，免雹灾”。作为农耕民族，没有什么比风调雨顺，庄稼丰收更重要了。因此清明这天的鸡蛋称为“节蛋”，代表人们对丰收的期盼。
4、馓子
不同地区，不同民族都有清明节吃馓子的风俗，它还有另一个名字“寒具”。清明与寒食节相邻，在古时清明前后人们要禁火三天，而馓子作为油炸食品，饱腹感较强且味道好，是清明必备的美食。
5、薄饼
清明节扫墓祭祖后，家人往往会准备一摞薄饼和众多凉拌的应季菜。此时中午气温较高，薄饼卷着凉菜，清爽又利口，也暗含把“春色卷起来”的意思，寓意禾苗和牲畜都能充满生机，顺利生长。
青团子
清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是一中华传统糕点，但流传至今却很少知晓，更别说它的做法。青团子是秘诀在于，用一种名叫“浆麦草”的野生植物，先捣烂，然后挤出其汁，再用这种汁去和糯米粉，
艾粄是将的鲜嫩艾叶清洗干净，然后放入锅中煮熟，捞起并沥干水分，记得煮艾叶的水不要倒了。将煮熟的艾叶剁成泥，剁得越细碎越好。艾叶泥剁好后，用煮过艾叶的水，去和糯米粉，并揉成团。然后把准备好的芝麻、大豆、花生、白糖等馅料搅拌均匀然后用汤匙勺进面团里，然后封闭，再慢慢揉成圆形，也有的做成船型、方形等形状，放入锅中隔水蒸20分钟左右即可出锅
清明节吃什么饭好？
清明节应该吃素斋饭。
因为清明节是祭祀逝去亲人的日子，素斋饭寓意着对逝去亲人的缅怀和祝福。
而且清明时节气候渐暖，适宜食用清淡的素食，有助于身体健康。
此外，在清明节期间，还有一些地方有踏青和荡秋千等风俗活动，而素斋饭也非常适合作为户外野餐的食物。
综上所述，清明节吃素斋饭既是传统文化的体现，也是符合健康饮食的选择，更能配合清明节的文化氛围和活动方式。
到此，以上就是小编对于清明节习俗吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于清明节习俗吃的3点解答对大家有用。
