潮州的习俗是什么？
潮州民间习俗
待 客
潮州人热情好客。客人到家时往往以工夫茶接待。工夫茶的冲泡比较讲究。第一冲一般不喝，第二冲就是恭请客人的了。旧时旅外亲人久别回乡到家或做客，或对第一次来做客的客人，家人或主人要请他吃甜蛋，现在不太注重这一礼节了。
嫁女习俗
嫁娶时传授家规：
女子出嫁时，除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外，有个仪式是要女儿坐在水缸上，然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”，心胸豁达，勿斤斤计较。
认米缸：听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。
采水缸：翁姑告知到什么地方打水，水桶、桶担钩挂在什么地方以及饮水如何保持卫生等。
搅米泔缸：用木棒搅拌，让媳妇看看里面没有生米熟饭，示意不能浪费。
生火：教媳妇生火煮饭。习俗新娘进门要顶替翁姑或妯娌做饭。 即使富户人家有女佣煮饭，也要有十二天，或一月或四个月参加做饭。
站着吃饭：新娘初到要尊老惜细，开始站着吃饭，且要为长辈添饭。待四天，十二天，父母劝儿媳坐着吃或不必为长辈添饭时才免此礼。 如不可站门槛，不可坐正堂；捧茶要按宾主排辈。
潮州有哪些传统文化？
潮州有如下传统文化
潮州民间习俗
待 客
潮州人热情好客。客人到家时往往以工夫茶接待。工夫茶的冲泡比较讲究。第一冲一般不喝，第二冲就是恭请客人的了。旧时旅外亲人久别回乡到家或做客，或对第一次来做客的客人，家人或主人要请他吃甜蛋，现在不太注重这一礼节了。
嫁女习俗
嫁娶时传授家规：
女子出嫁时，除父母长辈教以当媳妇的一般道理和知识外，有个仪式是要女儿坐在水缸上，然后才上花轿。此俗寓示女儿要像水缸一样要“大器量”，心胸豁达，勿斤斤计较。
认米缸：听翁姑介绍米缸位置、家中大小人口煮饭烧粥数量等。
潮州的传统文化有潮州大锣鼓，潮州音乐，潮州菜，潮州陶瓷，潮州工夫茶等，这些都是历史悠久的传统文化，一直至现在还在继续沿用，特别是潮州大锣鼓在省比赛中都获过金奖。
潮州七样菜？
七样菜（七样菜茶）是广东潮州地区的传统民俗。在潮州地区，正月初七吃七样菜的习俗由来已久：每逢这天，人们将七种蔬菜放在一起烹调，取个好意头，谓之能明目，并且财运亨通。
这种风俗最早可上溯到晋朝，晋议郎董勋《答问礼俗》载：“正月一日为鸡、二日为狗、三日为猪、四日为羊、五日为牛、六日为马、七日为人”，人日也称“人胜节”。吃“七样菜”，这一古老的中原习俗能在潮汕大地保留下来、历久弥新，正在于它的好意头：潮汕七样菜。
潮州结婚有什么风俗？
潮州结婚的风俗有:
合八字，定亲
定亲前，男女方会交换生辰八字，请算命先生看看是否相克。对现在多数自由恋爱的情侣来说，合八字不过是在走个程序，算命先生“情商”也高，基本都是“天作之合”。
送聘，择日
潮汕人把橄榄当作吉祥如意的象征，这是甚有特色的行聘礼物。不能为奇数，务必偶数。在送聘中，女方要有回礼。行聘礼后，男方就要选择结婚的日期，并转告女方。潮汕人所选择的时辰大多在半夜里，潮俗保持深夜迎亲的婚俗。
洗花水
临嫁前一晚，新娘要用仙草、石榴花等十二种花草泡水沐浴，浴后穿上“五裾齐”的上衣，也称“上轿衫”，意取五福齐全。
安床
婚礼前一日，新郎在布置新房时要举行庄严的“安床”仪式。安床要选择吉日，床头朝向也有个讲究。安床完毕，要将红包呈丁字置放在床脚，意味着早日添丁。
迎亲
这是新郎到女方家迎娶新娘的仪式，也是婚礼中最主要的程序。在迎亲前前后后整个过程中，女方男方各自要举行一些习俗活动。
吃半碗饭
新娘出门前的早上，娘家会煮一顿四道菜或九道菜式的早饭给新娘，其中必定有煮猪肠、猪肚、卤菜及好合菜等四款寻常菜式，而给新娘的饭要装得满满，但新娘子只可吃一边(即半碗)，表示出嫁后，也要有余钱留给娘家。
接新娘
结婚当日，新郎到新娘家把新娘载回。出嫁时，新娘要带上嫁妆。嫁妆中，必须有灯、木屐、针线、镜子、梳子、尺子、米筒、草头肚兜等，要备上送给儿童的玩具、文具，送给亲朋好友的袜子。
五碗头，合房圆
进洞房后，新娘要吃“五碗头”。桌上四角放四个甜杯，杯里放红糖，每夹一菜都粘一点红糖，意取从头到尾件件甜。新郎新娘要坐在床的两端吃“合房圆”，即吃甜汤圆，在吃一半之后将剩余的交换着吃。
到此，以上就是小编对于潮州人的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮州人的习俗的4点解答对大家有用。
