邵武小吃有那些？详细点？
邵武小吃“包糍 ”：
春社，邵武农村家家户户都要包“社糍”，又名“包糍”，状似水饺，包馅所用之皮不是用面粉做成的，而是用大米和“水曲”做成的。
具体做法：取粳米，籼米按一定比例混合浸泡，再参入大量野外摘来的一种叫做"水曲"的小草墨浆。浆磨好后，入锅熬至半熟起锅，再案板上搓揉成质地均匀的米团，之后将大米浆团分成若干个鹌鹑蛋大小的小米浆团，捏成薄皮，包上馅，上笼屉熟后便可以食用，故又称其为“米饺”。春社这天的包糍馅是非常讲究的，要用上好的冬笋，熏肉，熏豆干，芋头，香菇，葱等做馅，蒸出来的包糍，油而不腻，一口下去，汁会沿着嘴角流出来，两人食欲大开。
包糍不仅味美，色如碧玉，而且还是一道药膳。因为米浆里添加的“水曲”，甘平无毒，功能艰危和中，祛痰止咳，饼可治疗慢性支气管炎。包糍还有一种作用：春社吃了“包糍”，竹笋称为“春笋”，不可乱挖；再社日之前竹笋称为冬笋，大家可以挖，这无形中保护了毛竹的生长繁衍。
吃包糍这一风俗一直保留下来，至今只要再邵武就能天天吃到包糍。
邵武的那扎提和靠占提也很美味！
闽北第三批非物质文化遗产名录？
南平市第三批非物质
文化遗产代表作名录（共24项）
一、民间文学（1项） 张三丰传说 （邵武）
二、民间音乐（2项） 十番音乐（延平）、畲族民歌 （顺昌）
三、民间舞蹈（1项） 五夫龙鱼戏 （武夷山）
四、传统戏剧（2项） 南剑戏（延平）、三角戏（光泽）
五、民间美术（1项） 松溪版画制作技艺（松溪）
六、传统手工技艺（10项） 九龙窑青瓷制作技艺（松溪）、湛卢宝剑铸造技艺（松溪）、浦城包酒酿造技艺（浦城）、木雕活字印刷（光泽）、仁寿灌蛋制作工艺（顺昌）、洋口油纸伞制作工艺（顺昌）、包糍制作技艺（邵武）、脚跟糍制作技艺（邵武）、碎铜茶制作技艺（邵武）、北苑御茶制作技艺（建瓯）
七、传统医药（1项） 畲家青草茶（顺昌）
八、 民俗（6项） 伏虎禅师信仰（延平）、戏神田公信仰（延平）、猎神信仰（延平）、妈祖信仰（顺昌、邵武）、畲族婚礼习俗（顺昌）、七夕行桥（邵武）
正月十五到十九有什么风俗？
元宵节是中国的传统节日，所以全国各地都过，大部分地区的习俗是差不多的，但各地也还是有自己的特点。 吃元宵 正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即“汤圆”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮或油炸，热热火火，团团圆圆。
观灯 汉明帝永平年间（公元58～75年），因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。
汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。
此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五，无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌。 元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶。
在皇帝的亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华。
中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。
唐玄宗（公元685～762年）时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。
宋代，元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代，而且活动更为民间化，民族特色更强。以后历代的元宵灯会不断发展，灯节的时间也越来越长。
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