揭西棉湖十大名吃？
1、棉湖瓜丁：吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹，酥甜无渣。
2、乌膜豆仁：乌黑发亮,色泽迷人，香气扑鼻，松脆可口。
3、春饼：口感润滑，营养丰富，松软筋斗，香糯爽滑，香味四溢。
4、六角糕：入口留香，口感香脆，香味诱人，色味俱佳。
5、牛肉炒果：口感丰厚，肉质鲜美，色泽光亮，清脆爽口。
棉湖的特色小吃在哪里可以吃到？
棉湖的特色小吃：棉湖瓜丁，乌膜豆仁，棉湖豆干， 棉湖饺，泡饺皮，还有软饼，春饼，薯粉果。揭西棉湖镇生产瓜丁，已有数百年历史，它以潮汕优质冬瓜及白砂糖为原料，用传统工艺和现代机械流水作业相结合的方法，经过去皮、切条、腌石灰水、清漂、煮沸、精漂、溏液浸渍、熬煮、冷却反砂等工序制作而成。其中尤以清漂、精漂之工艺独特精细。棉湖瓜丁，形呈条状，外干内湿，透明美观，酥甜无渣，具有清热降暑之功效，产品畅销全国及港澳、东南亚等地。
揭阳有什么地方好玩或者有哪些地方吃东西性价比较高的？
好玩的景点：大洋度假村、宝山湖、望天湖等，个人首推大洋，那里空气清新，湖光山色，给人一种宁静放松的感觉。揭阳好吃的不少，普宁、棉湖各种小吃，还有揭东埔田竹笋，等等。
鼠壳粿皮的制作过程？
鼠曲粿也称茨壳粿（官方名称“鼠粬粿”），广东潮汕地区的汉族传统小食之一，棉湖民间年节祭祖一般都会有鼠曲粿。凡是提到棉湖小食，都不能不提到“鼠曲粿”，这大概是因为“鼠曲粿”在棉湖小吃中历史最为悠久，最具棉湖风味，最为大众化的原因吧。
从田间采集后，选摘芯叶入锅熬煮，沥去涩水之后，放入石臼舂烂。再以糯米粉掺和揉制成团块，作为粿皮
再将团块分成小块，捏成圆饼，中包粿馅，馅有咸、甜、双烹数种。甜馅有红豆或绿豆加糖制成豆沙
包制粿馅之后入木模压印，垫在蕉叶上入蒸笼蒸熟。吃时可再蒸热或在锅中用油煎，入口软香甜润。
随着各国学者对鼠曲草属植物药理活性研究的深入，发现其有显著的抗氧化、抑菌、抗炎、镇咳、祛痰、抑制醛糖还原酶，以及肝脏保护等药理作用
揭阳有什么特产？
【工艺品】
潮锈、抽纱、揭阳木履、揭阳剪纸、河婆葵笠、棉湖剪刀、惠来贝雕。
【特产、美食】
侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茗茶。
潮州功夫茶、揭阳乒乓果、揭阳酱油、新享菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、榕江味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。
【邹堂梨脯】
揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨，是岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚，清脆香醇，心细汁多，鲜甜可口，饱含多种营养成分，如糖份、维生素等，不但可果吃、药用，还可制作梨脯，加工罐头。
用青皮梨切片制作的梨脯冲水饮用，可治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患，特别是高温炎热的东南亚一带，疗效更加显著，侨胞们称之为“唐山土羚羊”。
【东寮芋头】
东寮芋属槟榔芋，盛产于揭东县玉湖镇东寮村。
东寮芋个大，产量高，肉质松，味香浓。可烹制芋泥，翻炒芋和红烧芋等。每年中秋前后上市，运销香港、东南亚等地。许多侨胞回乡专程寻找东寮芋头，食后称其确属芋中极品。
【五房绿茶】
揭东县新亨镇五房、坪上一带山区所产绿茶（炒茶），茶汤淡黄如花生油，味道醇甘喉底厚。五房绿茶又称“鸟啄茶”，传说是清未当地村民上山割草时偶然发现，后加工培育而成，民国时已大量内销和出口。中泰建交时，泰国政府曾专门提出五房，坪上绿茶出口供应，足见其影响之大。五房绿茶不但味道好，而且具有溶脂帮助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具有 消痰化瘀之功。
到此，以上就是小编对于棉湖美食历史文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于棉湖美食历史文化的5点解答对大家有用。
