介休的风俗及由来？
介休人不用早餐，一天只吃两顿饭。民谚有云：“晌午金皇后，后晌一六九”——— 金皇后和一六九是玉米和高粱的品种——— 就是说，晌午饭吃玉米面窝头，后晌饭吃红面剔尖。
介休人称辣为麻，麻角子就是辣椒面。许多人家有专备的铁制器具，形如捣蒜钵钵，个头稍大。把干红辣椒上火烘焙至酥脆，研成粉末备用。介休人吃辣椒不亚于湖南人、四川人，一碗白面条简直要“染”成红色。
介休的风俗有哪些？
答：介休饮食习俗
十里乡俗不同。这里略述介休饮食习俗。
介休人不用早餐，一天只吃两顿饭。
说老醯儿嗜醋如命，一点儿也不夸张。每年深秋，几乎家家要用芥菜做一缸酸菜，可用来拌面。酸味不是醋香，还是要调一勺醋。
介休人称辣为麻，麻角子就是辣椒面。
许多人家有专备的铁制器具，形如捣蒜钵钵，个头稍大。把干红辣椒上火烘焙至酥脆，研成粉末备用。介休人吃辣椒不亚于湖南人、四川人，一碗白面条简直要“染”成红色。 笔者没有虚说。各位去绵山游玩，需在介休用餐，无论进小饭铺，还是大酒家，餐桌上肯定摆着这三样调和。四盘菜 平时家中来客，须四盘菜招待才能显示热情和隆重。这四盘菜可丰可俭，却也有荤有素，有冷有热。冬天待客，夹一盘芥辣丝，把猪头肉切成薄片，满盘覆盖。如果日子过得紧巴，来一盘虾酱炒豆腐，也算动了荤腥。这是旧话。如今待客，哪怕是吃顿便饭也是盘盘碟碟，不再为拼凑四盘菜而费心。
介休的风俗有：
1、介休民间社火：是中国传统大年—春节期间的民间自演自娱活动，其由来已久、源自上古时期人们对土地与火的崇拜。由此民间产生了祭祀社与火的风俗，并且年年岁岁流传至今。
2、威风锣鼓：威风锣鼓起源于尧舜时代，兴盛于隋唐。相传公元六一九年唐太宗李世民在霍州大战刘武周部将尉迟恭，以威风锣鼓演兵布阵，一举大获全胜，继而便流传于民间，用于喜庆典礼、++、社火、迎神祛邪。
山西的七种民俗？
1、剪纸
山西民间剪纸是一门古老的汉族民间艺术，它的体裁格式，因事制宜。最常见的是窗花，它的大小根据窗格的形状来定。窗户格式有菱形、圆形、多角等样式，窗花也随窗而异，小的寸许，精致灵巧，雅趣横生。
2、民间社火
山西民间社火是中国传统大年—春节期间的民间自演自娱活动，其由来已久、源自上古时期人们对土地与火的崇拜。社，即 土地神；火为火祖，是传说中的火神。
3、唱民歌
山西民歌是一种非常古老的传统民间艺术之一。以歌唱历史人物或历史传说故事为主。相传于尧天舜日之时就有传录的，如《击壤歌》、《南风歌》、以及《诗三百》中所收集的《魏风》、《唐风》共十九篇，大部分采自山西。山西一百多个县，几乎每个县都有自己的民歌。
4、山西戏曲
山西省的地方戏曲艺术历史悠久、种类繁多，在中国戏曲舞台上占有重要地位。蒲剧、晋剧、北路梆子和上党梆子是山西地方戏曲的四大支柱，称为四大梆子。四大梆子系同根异枝，一脉相承，为梆子腔的正宗。积淀并代表着地方戏曲艺术的历史文化价值，同时也反映出流传区域的地方民风民俗。
5、炕围画
炕围画又称墙围画，墙围。是一种中国民间常见的室内装饰画。晋东南地区、吕梁地区、晋中地区、忻州地区、雁北地区均有分布，其中尤以原平、代县的炕围画最为著名。
6、刺绣
山西民间刺绣历史悠久，而且题材广泛，内容丰富，具有反映山西风土人情的特色。它有着自己独特的艺术风格，图案纯朴、色彩艳丽、构图简洁、造型夸张、针法多样、绣工精致，名扬海内外。
到此，以上就是小编对于介休的习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于介休的习俗的3点解答对大家有用。
