莱芜定亲习俗是什么？
一：赠送彩礼 订婚的时候男方会送女方彩礼，彩礼的多少由双方协商决定，彩礼的多少只是讨个好彩头，并不需要太在意。
订婚流程怎么走二：互赠订婚礼物 一般是男方先给女方送礼物，女方在回送礼物。礼物可以是衣服，寓意从此以后你们互相关爱，嘘寒问暖。也可以是其他的礼物，只要寓意吉祥就可以了。
订婚流程怎么走三：佩戴订婚戒指 男方将订婚戒指戴在女方的无名指上，这个小小的指环寓意着你们心心相连，以后的生活幸福美满。 订婚流程怎么走四：喝订婚酒 双方父母举起手中的酒杯，干杯。寓意两家结为了一家。定亲酒一喝，就说明今天的订婚仪式圆满成功，祝愿在今后的而生活中圆圆满满。
莱芜结婚都有哪些习俗？
合八字这个是很讲究的
双方父母将儿女的八字交换写在红纸上，放置于祖宗灵牌前的香炉底下
过了三天，全家平安无事这才算成功，基本可以认为适合结婚，
选好日子来办婚礼
一般都是请懂这方面的老人看黄历，
比较讲究的人还会拿男女双方的生辰八字再来推算选出吉日。
山东地区初一的习俗？
一是一大早由家长首先起来“发纸”，开大门前先放一挂火鞭，然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地神灵。
二是初一第一顿饭大都是吃饺子、煮饺子时，要鸣放鞭炮，驱邪恶、求吉利，胶东和临沂地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年像“芝麻开花节节高”。临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕等，还有以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”，名为“吃全年”的饭菜。
三是拜大年。首先进行家拜，一家人中，晚辈给长辈拜年，平辈之间互相拜年，尔后进行近拜，就是给没出五服的长辈拜年，最后时远拜，给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。
四是在鲁西南地区初一早上不能把鸡鸭鹅等放出来，至少圈住半天，怕“搅乱了年”。胶东龙口、蓬莱一带，初一早晨女主人一起床，就手持红烛，把家里各个角落照一遍，寓意用光明驱逐黑暗，把邪气恶臭赶出去；莱芜等地有初一“送家堂”的习俗。
山东地理风俗？
1、饮食
山东日常饮食风俗，整体说来属于北方类型，其鲜明的个性、独具特色的饮食方式和烹饪技艺，在中国饮食文化中占有重要位置。其中菜肴风味被誉为中国四大风味菜系之一，被冠名为“鲁菜”，享誉海内外。
山东日常饮食、节时习俗，有着深厚的文化底蕴，尤其是日常饮食习俗，是与人民大众生活最为贴近的非物质文化遗产事项。
2、居住
山东居民有散居、四合院、三合院、府第、庄园等多种居住形式。散居院落不设院墙和大门，不与左邻右舍相连，但一户一台，户和户之间界限分明，每一个房台是一个单独的院子。这种散居院落多见于黄河滩区和鲁西北平原地区。
3、语言
山东话是山东人独有的文化遗产。山东话虽然属于北方话，但在发音上具有自己独特的个性，与以北京话、东北话为代表的北部方言差异较大。
在山东不同地区，初一早上还有些特殊的习俗。鲁西南地区俗规，初一早上不能把鸡鸭鹅等放出来，至少圈住半天，怕“搅乱了年”。
胶东龙口、蓬莱一带，初一早晨女主人一起床，就手持红烛，把家里各个角落照一遍，寓意用光明驱逐黑暗，把邪气恶臭赶出去；莱芜等地有初一“送家堂”的习俗。年三十“请家堂“，把老祖宗们请回来过年，年初一，人们上坟、烧纸、叩头将祖宗送回坟茔。回家以后，把家谱收起来，春节祭祖仪式遂告结束。
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