中国的饮茶习俗？
.擂茶
顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。各地擂茶制作方法各有不同，尤其是配料的选择差别较大，按地域和族群可以分为客家擂茶和湖南（非客家）擂茶两大类。
作擂茶时，擂者坐下，双腿夹住一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。边擂边不断地给擂钵内添些芝麻、花生仁、草药等，待钵中的东西捣成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把捞瓢筛滤擂过的茶，投入铜壶，加水煮沸，一时满堂飘香。品擂茶，其味格外浓郁、绵长……据说擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用；既可解渴，又可充饥。
2.龙虎斗茶
纳西族用茶和酒冲泡调和而成的“龙虎斗”茶，被认为是解表散寒的一味良药，因此，“龙虎斗”茶总是受到纳西族的喜爱。云南西北部深山老林里的兄弟民族，喜欢用开水把茶叶在瓦罐里熬的浓浓的，而后把茶水冲放到事先装有酒的杯子里与酒调和，有时还加上一个辣子，当地人称它为“龙虎斗茶”。喝一杯龙虎斗茶以后，全身便会热乎乎的，睡前喝一杯，醒来会精神抖擞，浑身有力。
龙虎斗茶制法
配方：茶叶5-10克，白酒适量。
用法：先将茶叶加水煎熬5分钟左右成浓涩茶汤，冲入有酒的容器中，即成。代茶及时饮服。
3.虫茶
虫茶又叫“茶精”，主要产在贵州、湖南、广西以及四川云南部分地区。虫茶并不是茶，只是外形似珠茶，冲泡之后色如茶水，故有“茶”名。虫茶泡出茶来，香气四溢，喝上几口，味道醇香甘甜，沁人心脾，令人回味无穷。虫茶经多年陈化后，口味更醇和，药性更温和。
一方一俗18个国家的饮茶法？
茶，和咖啡、可可并称世界三大饮料。目前，全球有160多个国家有饮茶习惯，饮茶人口20多亿。
各地文化不同，喝茶的方式也千差万别。本文盘点20个国家和地区的饮茶偏好，让我们走遍世界、喝遍全球。
中国：清茶
中国是文明古国、礼仪之邦。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。
中国人习惯喝清茶，但在饮茶时也会配些茶点，调节口味。
喝茶大不同：盘点20个国家的茶饮特点
日本：继承唐宋遗风
南宋时期，茶自中国传入日本。和中国一样，日本多以喝清茶为主。如今日本的茶道文化，已成一门极其讲究的文化艺术。
日本还有独特的抹茶，其冲泡方法，来源于中国宋朝时候的点茶。即将一小勺茶粉置入茶碗中，加适量的水，用一个名为茶筅的工具，快速搅打起泡沫。
印度：放香料的茶
印度人喝“拉茶”，拉茶也叫“香料茶”，是在英式茶（红茶+奶+糖）里加进本土香辛料，如豆蔻、姜、肉桂、丁香等，不断改制而成。
拉茶，在把所有材料混合煮开之后，将茶水在两个容器之间来回倾倒，能够充分混合茶与奶、香料之间的融合度，还能展现茶师精湛的拉茶技艺。
泰国：腌茶
泰国茶一般以红茶作为基茶，加入糖、浓缩牛奶、八角等香料。在泰国，当地茶客不饮热茶，会在茶水里加冰，一下子就冷却、甚至冰冻了，这就是冰茶，属于冷饮。
泰国北部地区，与中国云南接壤，这里的人们有吃腌茶的风俗。腌茶，名为茶，其实更像是一道美食，吃时将它和香料拌和后，放进嘴里细嚼。
马来西亚：肉骨茶
肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。
到此，以上就是小编对于茶饮习俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶饮习俗的2点解答对大家有用。
