浙江中秋节家宴10道菜谱?

江浙一带,尤其是在南太湖区域的杭嘉湖,一般中秋佳节为:板栗烧鸡,清蒸太湖蟹,葱油鲈鱼,醉白虾,茭白毛豆,蒜苗烧菱肉,红烧肉,红烧鳝鱼,蒜香地瓜杆,莲藕排骨汤等十道家常菜;当然浙东沿海地区会配一些当地海鲜,比如清蒸梭子蟹,红烧带鱼,油闷大虾等;

浙西南山区会根据金秋丰收季,配一些山区特产,比如山药本耳,笋干老鸭等。

中秋节的八个传统是什么?

中秋节的八个传统是:

1、赏月

我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。

2、吃月饼

俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。

3、祭月

在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。

4、燃灯

中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高悬于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种.种形状,挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋”。

5、观潮

浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。

6、走月

皎洁的月光下,人们衣着华美,三五结伴,或游街市,或乏舟秦淮河,或登楼观赏月华,谈笑风生。旧时南京人“走月”还有一种特殊的祈盼之举:凡没生儿子的已婚妇女,要去游夫子庙,随后再跨过一座桥,相传即可有“梦熊之喜”(意生男孩)。

浙江中秋旅游推荐?

作为一个拥有悠久历史和独特文化的省份,浙江在中秋节期间有很多值得推荐的旅游景点。其中,西湖是浙江最著名的景点之一,夜晚的西湖月色非常美丽,非常适合与家人或朋友一起赏月散步。此外,杭州的灵隐寺和千岛湖也是不错的选择,都能让人感受到深厚的文化底蕴和自然美景。在这个中秋节,不妨来一次浙江之行,感受这里的历史文化和美景之美。

中秋习俗70字?

(一)祭月赏月

中秋作为一个古老的节日,祭月是古代帝王,每年都必须要做的事情。在古代,帝王被供奉为天子,也就是说是天之骄子。所以,他们对上天有着自己的信仰,在春天祭日,在秋天祭月。通过这种方式,仿佛是在向上天祈福,保证民泰安康。也不止帝王有祭月的习惯,民间也有中秋祭月的习惯。后来,中秋节的娱乐性越来越强,赏月逐步代替了祭月。

(二)吃月饼

关于吃月饼,古代有很多关于月饼的传说。在古代,月饼一开始被叫做“圆饼”。在元代末年时,反元起义领袖张士诚,利用中秋时节,民众互相赠送圆饼,在圆饼中夹带字条“八月十五杀++”,大家看到后相约在八月十五这一天手刃无恶不作的元兵。此后,家家吃饼庆祝起义胜利,并正式将圆饼命名为月饼。

(三)偷瓜求子

除了赏月和吃月饼之外,在中秋这一天,还有偷瓜求子的习俗。已经生了孩子的要好邻居,去村里最恶的一户人家瓜园里偷瓜;在瓜上面画上娃娃的表情,里面注满水。趁着主人去赏月,不在家的空隙,将瓜放进主人的被窝中,等到掀开被子就会看到。

丢瓜的主人发现瓜丢了之后,起来会大骂,据说,骂得越凶,将来出生的孩子就长得越健壮。若是在第二年,真的有了子女,就会去认送“子”的人家做“干妈”、“干爹”。这虽然没有科学依据,但是也代表着一种美好祝愿。

(四)乞月照月爬月

如果家里有成年的男女,若是还没有意中人,在中秋这一天。他们在半夜三更时焚香、烧蜡烛,以这样的方式来乞求“月老”牵线;希望在来年找到自己的意中人。

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