17、18世纪西方文化的特色和贡献？
17~18世纪特色是启蒙主义。
启蒙主义（启蒙运动）实质上是18世纪法国大革命前新兴资产阶级向封建阶级夺权之前的一次舆论大准备。启蒙知识分子顺应历史要求，提出了“启蒙主义”理论：用自由、平等、博爱、天赋人权来反对封建专制和特权；用无神论、自然神论或唯物论来反对宗教迷信。
启蒙运动的思想家基本的三个心理认知构成：
1：整个宇宙是可以得到充分认识的，它是由自然而非超自然力量支配的；
2：严格运用“科学方法”就可以解决所有研究领域的基本问题；
3：人类通过“教化”获得几乎没有止境的改善。（基本来源于约翰·洛克的心理学。）
西方文化遗产？
解答：西方文化遗产包括古罗马文化、古希腊文化、文艺复兴等，具有丰富多样的艺术、哲学、科学和历史遗产。
深度分析：
西方文化遗产是指在历史长河中形成并代代相传的西方文化中的重要遗产。这些遗产包括但不限于古罗马文化、古希腊文化、文艺复兴等，涵盖了艺术、哲学、科学、文学、历史等方面。下面将从几个方面对西方文化遗产进行深入分析，并给出更多丰富、更多角度的优质可行性建议：
1. 古罗马文化：古罗马文化是西方文化的重要组成部分，包括法律制度、建筑艺术、工程技术、军事战略等方面的遗产。可行性建议：可以参观古罗马遗址，如罗马斗兽场、大剧院等，了解古罗马的建筑与工程技术。也可以研读古罗马法律制度的相关书籍，了解其对现代法律的影响。
2. 古希腊文化：古希腊文化对西方文化产生了深远的影响，包括哲学思想、艺术形式、政治制度等方面的遗产。可行性建议：可以研读古希腊哲学经典著作，如柏拉图的《理想国》、亚里士多德的《伦理学》等，了解古希腊哲学的思想体系。也可以参观博物馆，欣赏古希腊雕塑艺术品，如帕台农神庙的浮雕和大理石雕像。
3. 文艺复兴：文艺复兴是指在欧洲发生在14世纪到17世纪之间的一场文化运动，涵盖了艺术、文学、科学、音乐等方面的遗产。可行性建议：可以欣赏文艺复兴时期的绘画作品，如达·芬奇的《蒙娜丽莎》，米开朗基罗的《大卫》等。也可以研究文艺复兴时期的音乐，聆听巴赫、莫扎特等作曲家的音乐作品。
4. 科学和技术遗产：西方文化还包括了重要的科学和技术遗产，如牛顿的万有引力定律、达尔文的进化论等。可行性建议：可以研读科学家的原始著作，了解其科学思想和贡献。同时，还可以参观科学博物馆，亲身体验一些科学实验和展品，加深对科学遗产的理解。
西方文化发展经历了哪几个时期，及其精神特征？
第一：古希腊、罗马时期，是西方文化的起源阶段，形成了希腊精神第二：中世纪，西方文化发展的黑暗时期，但形成了西方文化的另一个支柱，++教精神第三：文艺复兴和启蒙时期，希腊精神得以复兴及进一步的发展，而宗教改革，促使宗教走向世俗化，西方文化两大支柱共存共荣。
第四：现代时期，19世纪，西方文化走向现代化，民主主义、科学主义、理性精神占据统治地位。
中西方饮食文化的历史？
西方人秉承着游牧民族、航海民族的文化血统，以渔猎、养殖为主，以采集、种植为辅，荤食较多，吃、穿、用都取之于动物，连西药都从动物身上取料炼而制。
比较注意动物蛋白质和脂肪的摄取，饮食结构上，也以动物类菜品居多，主要是牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉和鱼等。
因此肉食在饮食中比例一直很高，到了近代，种植业比重增加，但是肉食在饮食中的比例仍然要比中国人的高。由于中国自古就是农业大国，又加之人口压力以及其它多种原因的存在，中国人的饮食从先秦开始，就是以谷物为主，肉少粮多，辅以菜蔬，植物类菜品占主导地位。
据西方的植物学者的调查，中国人吃的菜蔬有600多种，比西方多六倍。通常多食“素菜”，年节里才加进荤菜。
这一饮食习惯又深受佛教文化的影响。
佛教认为，动物是“生灵”，而生灵是不可以杀死的，更不能食用。
加之道教亦忌食鱼肉等荤腥，从而在中国大开素食之风，同时也推动了蔬菜类植物的栽培与烹调制作技术的发展，特别是豆类制品技术的发展。
但随着生活水平的提高和营养观念的普及，在中国人的餐桌上，正在加大肉类和奶类食品的比重。
同样，在西方人的饮食结构里，蔬菜类也明显在增加，中西方饮食结构已趋向融合。
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