祭灶的风俗是什么？
祭灶的习俗是指农历12月的23和24，这两天。用水果，糕饼麻糖，菜，酒。作为贡品摆放在厨房。这个日子被称为小年或者灶王节，小年也意味着人们开始准备年货，准备要干干净净的过个好年。新年新气象。表达了中国劳动人民一种辞旧迎新迎祥纳福的美好愿望。
过小年风俗？
过小年的风俗：
祭灶，是小年这一天重要的活动，除了供奉糖瓜、糕点，还要换灶神画像。把旧的灶神画像揭下的同时，家家户户也都要"请"回来一帧新的灶王像。
民间传说，每年小年这天灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。
扫尘，就是年终大扫除，家家户户这天都要打扫环境，清理各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生，干干净净迎新春的气氛。扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。过了小年，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了
小年的风俗有祭灶王、吃灶糖、吃饺子、剪窗花、扫房，理发等。
小年，北方是二十三，而南方是二十四，也有“官三民四”的说法，都是祭灶神的日子。大家会在灶头上贴上“上天言好事、下界保平安”的对联，因为灶王爷会上天庭向玉帝汇报每个家庭这一年中发生的事情，希望灶王爷只说好事，不说坏事。
小年祭灶的习俗？
1、祭灶王
尽管每个地区有不同的风俗习惯，小年的日期也不尽相同，但小年最有代表性的习俗就是送灶王爷，也就是在小年的这一天，各家各户都准备麻糖、烧饼等供品送灶王爷去天庭，向玉皇大帝汇报工作。
2、吃灶糖
俗话“二十三，糖瓜粘”，在小年这一天吃灶糖是北方地区的习俗，过小年人们会买一些糖瓜、麻糖等供奉灶王爷，祈求灶王爷吃了糖瓜后嘴能甜一些，在玉皇大帝面前多美言家里几句，对子中的“上天言好事”讲的正是如此。
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