您好,零古网为您整理一个比较有意思的话题,了解慈城习俗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍慈城习俗的解答,那么我们一起往下看看。

慈城古镇八月十五有灯会的。中秋假期,慈城古镇老外滩沿江平台搭建起了近百米的长廊,红色的长廊内挂满了颜色各异的灯笼和油纸伞,每个灯笼下面都挂着灯谜,市民和游客在赏灯的同时,都饶有兴致地猜起了灯谜。猜灯谜这种老底子游戏益智,在灯会的烘托下,特别有节日的热闹氛围。

慈城手打年糕的制作过程分为七个步骤:1、粳米浸泡:根据用量需要,将米和水置于缸中浸泡七天七夜,中间需换水一次,待米粒含水份均匀饱和。

2、磨粉:(水磨)在石磨上磨粉,需二至三人,一人把磨,一人或二人推磨。把磨的人不断添米加水,以使磨的顺畅,米粉细胞。

3、榨水:将水磨的粉盛在布袋里,扎紧袋口,用纯天然的草灰将袋中的水份吸干,将吸了水的草灰换成干的草灰,直至将袋中的水份吸得差不多为止。

4、刷粉:将榨了水份的米粉倒在竹筛里筛,将块状的干粉不断用手捏碎,竹筛的眼子约在0.5公分见方。过筛后的粉达到约小均匀,为蒸粉作好质量准备。

5、蒸粉:将筛过的粉倒进蒸桶开蒸。蒸桶是用杉木板箍成的圆桶,桶底是蒸伞。蒸伞是用毛竹条和丝瓜制成伞状的底盘,有利于烫锅里的蒸气上升和扩大接触面,使粉能充分均匀受热。

6、舂米(粉):舂米粉是个技术活,舂得太过容易硬,舂得不足容易糊,将蒸熟后的粉倒在石捣臼里,一人抱起舂头进行舂捣。旁边一人先进默契的配合,浸过水的手快速的将粘在石舂头上的粉括算,将石臼里的粉快速翻动。一般是大的石臼可盛80斤粉,石舂头连木柄有20斤重,小的石臼可盛40斤粉,舂头连木柄有12斤重。7、做年糕:将已经在石捣里舂透的粉团捧到做年糕的铺板上,进入做年糕的程序,铺板上放好一盘用黄膜和菜油做成的饼,用来做年糕时擦手,以防米粉粘手。做年糕前还要将粉团进行揉压搓,以求粉团柔韧糯软。传统做年糕时都用印糕板,年糕的正背二面都印有吉祥花纹,农村里的人都要把年糕做出元宝,利市头(猪头)、鱼(年年有余)的形状,点上红点,都是为了图个吉利,反映了发间习俗追求平安和谐的美好愿望,做年糕时,铺板上还放上一盆咸菜笋丝、豆酥糖、芝麻粉拌白糖,各人按自己口味,挑来做馅捏成年糕团,老的小的吃得津津有味,年味十足。

1.震泽古镇

坐标:苏州市吴江区震新南路1333号

不同于熙熙攘攘,人头攒动的周庄、乌镇,震泽古镇绝对是个安逸清净的所在。

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2.龚滩古镇

坐标:重庆市重庆市酉阳县

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其他古镇大多是小桥流水,而龚滩是大山大水,山大得让你无法攀登,水大得可以过大型游轮,古镇则建在悬崖之上。

坐在房间里面,就可以俯视碧绿的江水,听见汽笛鸣响,夜晚伴着涛声入眠。

3.千灯古镇

坐标:苏州市昆山市

如今古色故乡的“千灯”,其实曾是个战场,名曰“千墩”,它也是用一句“天下兴亡,匹夫有责”,激励无数能人志士的英雄顾炎武的家乡。

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4.前童古镇

坐 标:浙江省宁波市宁海县西南

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5.荡口古镇

坐标:江苏省无锡市锡山区东南鹅湖镇境内

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6.甪直古镇

坐标:江苏省苏州市吴中区

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7.青岩古镇

坐标: 贵州省贵阳市南郊

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答:最适合春节去的7个古镇如下

①锦溪古镇

作为中国历史文化名镇,锦溪古镇没有那么商业化,人相对会少一点,可以过一个比较地道的水乡年。

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锦溪素有“中国民间博物馆之乡”的美誉,留存诸多人文景观、古迹名胜和无数独具明、清特色的建筑。著名的景点有通神御院,陈妃水冢,莲池禅院等。

②同里古镇

距离苏州市区24公里左右,交通很便利。

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同里,为五个湖泊环抱,由49座桥连接,网状河流将镇区分割成七个岛。古镇内家家临水,户户通舟。作为有1000多年历史的水乡古镇,同里保存完好的明清建筑及古桥、巷弄很多,可以在里面住两晚,好好的逛一逛,如果再来

到此,以上就是小编对于慈城习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于慈城习俗的3点解答对大家有用。