您好,零古网为您整理一个比较有意思的话题,了解有历史故事的美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍有历史故事的美食的解答,那么我们一起往下看看。

基本上各地都一些美食能和一些历史故事神话传说挂上钩吧?

不说别的就说刚过去的端午节吧。

粽子,不就是跟屈原投江挂上了钩吗?一说是人们为了纪念屈原投江以竹筒投放大米祭祀屈原,因为怕恶龙抢食,所以缠上五色线,吓跑恶龙。久而久之,就简化为以粽叶缠麻线的粽子。还有很小众的一个传说说是屈原投江不是自愿的,而是被人沉江的,所以粽子用麻线缠绕,寓意屈原被绑着投入江中。传说嘛!听过就好。

和历史故事有关的美食,有历史故事的美食

饺子,传说是名医张仲景,看到人们冬天被寒冷的天气冻掉耳朵,所发明的药用食物,最后成为北方家喻户晓的美食。

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馒头,诸葛亮七擒孟获,返师时,因渡泸水不过,宰牛杀马以为馅,和面为表,制成馒头代替人头,祭祀河神。

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糖瓜,二十三,吃糖瓜。腊月二十三,摆糖瓜祭灶神,亦为粘住嘴,上天不要告状。

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西施舌,即沙蛤。传说:春秋时,越王勾践借助美女西施之力,行使美人计灭了吴国,大局既定,越王正想接西施回国,越王的王后怕西施回国会受宠,威胁到自己的地位。便叫人绑一巨石于西施背上,沉她于江底。西施死后化为这贝壳类“沙蛤”,期待有人找到她,她便吐出丁香小舌,尽诉冤情。

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另外西施舌,也是我们鲁菜的一道名菜。据说唐玄宗还吃过这道菜呢。

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中华大地,地广物博。美食众多,相关传说也是极多,无法一一道来。在这算是抛砖引玉了!

而说起漳州的三角饼

不得不提的就是晓文三角饼

八十年代晓文父亲从祖辈那里继承了

三角饼的制作技艺

从路边摆摊做起

几十年的沉淀终于有了店面

晓文继承这家店也有十几年了

三角饼的由来,一个是因为形状

一个是很久以前三角饼的价格是三角钱

晓文家的三角饼已经是漳州的人气小吃

来往的客户络绎不绝

也获得了很多的荣誉

吃过晓文三角饼的顾客都知道

晓文哥不仅三角饼做得好

人也是十分好客健谈

一边熟练的装袋打包

一边还要顾着厨房里烤炉上的三角饼

别看小小的一个三角饼

制作起来也是费时费工的

挑选优质的糯米磨成米浆

再加入清水勾芡调至浆糊状

待锅炉烧热后刷上一层油

将调好的米浆缓缓浇入锅炉中

放入预先准备好的各式馅料

再不停地加上米浆

合上锅盖不停地翻面直至烤熟

极其考验耐性与掌控时间能力

因为现在三角饼制作时间的要求

店里增加了大的锅炉

但是也还保留着传统的火烧小锅

不管是传统的烤炉还是新式的制作

三角饼的味道还是一如既往的经典

晓文之所以在漳州收获如此多的美誉

也是因为他实在的经营之道

所有味道的馅料都是满满当当

刚出锅的三角饼诱人酥脆

热气烫手,淡香扑鼻,外酥里嫩

酥脆的外皮搭配丰富的馅料

迫不及待咬上一口

即使烫口也舍不得放过这样的美味!

晓文家的三角饼都是两元一个

有甜咸两种口味

咸味是将各种肉类海鲜剁成碎末作为主料

而甜味是砂糖与豆沙或者是果肉为馅料

咸味的好吃喷香

甜味的香甜爽口

首先推荐芋头味的三角饼

晓文哥每天都要早起准备馅料

芋头蒸熟压成芋泥

加入配料

满满的放入内陷

轻咬一口就能看到厚厚一层

1、

一位长沙人大病一场,在生病的日子里,他饮食无味,吃什么吐什么,家人想尽办法,都无法让他有食欲。最后,家人问他想吃什么,他说就想吃糖油粑粑。当一碗黄嫩嫩、香喷喷的糖油粑粑端到他面前时,他果然就来了胃口,三下五除二就把糖油粑粑吃了个底朝天。以后,他天天坚持不懈的要吃三个糖油粑粑。

2、

听说长沙最正宗的糖油粑粑在南门口,那里有一个卖糖油粑粑的老太婆,老婆婆一生靠糖油粑粑过日子,她做糖油粑粑做出了味道,做出了情感,做出了日子的甜美和幸福。她的糖油粑粑圆溜溜、油亮亮,黄而不焦,软而不粘,香中带甜,甜而带香,甜到心里,香到心里。靠着这糖油粑粑,她一家人衣食无忧,她也远近闻名。她的糖油粑粑生意极其火爆,吃糖油粑粑的人总是排成长队,她的糖油粑粑供不应求,让多少人等了今天等明天,等得眼馋口馋。老婆婆的糖油粑粑材料都是采用上好的白面、精油、蔗糖做的。料要好料,但同时加工过程也有特别的窍门,加多少的糖,烧多大的火候,炸多长的时间,老婆婆都是用心而量,把握得正好。好些吃她糖油粑粑长大的长沙人,说起老婆婆的糖油粑粑就会口齿生津,食欲膨胀。天天吃大鱼大肉的长沙人,时不时会到南门口韵一韵糖油粑粑的味,让这糖油粑粑唤起麻木的味觉。

3、

【李公庙糖油粑粑】 每天只卖四小时

创业时间:1998年 创业成本:400元

老板语录:万事万物都有一定的规律,糖油粑粑也是一样,违背就不好了。

黄兴路乐和城对面的李公庙巷内,有一家长沙人气最旺的糖油粑粑小店。这家李公庙糖油粑粑的老板叫金炳炎, 自1998年就开始炸糖油粑粑,一炸就是十余年。

到此,以上就是小编对于有历史故事的美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于有历史故事的美食的3点解答对大家有用。