2014-2020年我国猪肉产量与供应量？
我国的猪肉产量约为4113万吨，约为全球猪肉产量（约9787.5万吨）的42%，稳居全球各国之首。如果再加上进口的数百万吨猪肉，那我们实际消耗的猪肉占比就更高了。
不仅如此，截止到2020年年底，我国的生猪存栏数量大幅提升至40650万头，同比增长31%。我们都知道，生猪养殖需要一个较长的时间，这新增的9000多万头生猪，大部分都将在今年达到出栏标准，转变成今年的猪肉供应量。
肉类产量全国第一的省份？
山东。
它是北方经济第一大省，经济总量稳居全国第三位，山东省的粮食产量居全国第三，肉类产量居全国首位，山东的蔬菜产量全国第一。山东工业基础雄厚，是全国工业门类最为齐备的省份。
全国生猪产量排行？

河南：一季度，生猪存栏4003.98万头（全国第一）
4月21日，河南省统计局公布全省今年一季度经济运行数据。数据显示，一季度，农林牧渔业增加值同比增长10.7%，比2019年同期增长0.4%，两年平均增长0.2%。2021年第一季度，河南生猪出栏1569.58万头，同比增长42.5%，生猪存栏4003.98万头，同比增长21.2%。

猪牛羊禽肉产量178.25万吨，同比增长27.6%;其中猪肉产量增长43.3%，牛肉增长2.9%，羊肉增长3.5%，禽肉增长6.6%。禽蛋产量113.35万吨，同比增长0.1%。牛奶产量31.37万吨，同比增长4.2%。
四川：一季度，生猪存栏已达3992.1万头（全国第二）
记者在15日召开的2020年四川省畜牧协会年会上获悉，全省生猪恢复发展势头迅猛，今年第一季度生猪存栏已达3992.1万头，同比增长33.7%，能繁母猪存栏达402.4万头，同比增长30.5%。
农业生产形势较好。一季度，生猪出栏1537.5万头，同比增长37.8%;牛出栏81.1万头，增长2.2%;羊出栏416.6万只，增长2.4%;家禽出栏1.9亿只，增长10.4%。
湖南：一季度末生猪存栏3804.50万头（全国第三）
4月20日上午，湖南省人民政府新闻办公室召开新闻通报会。据介绍，一季度全省经济延续恢复性增长，主要经济指标持续向好。数据显示，一季度，全省农林牧渔业增加值同比增长7.6%(上年同期下降2.7%)，两年平均增长2.3%。
中国的六畜作用和贡献？
六畜是在古代很常见的六种牲畜，在当时农民豢养的牲畜是比较多的，其中古人将其总结为六种，分别是“马、牛、羊、鸡、犬、豕”。在这六畜中，要说到最受中国人喜爱的一种肉类，那就是猪肉了。不仅在古代是这样，就算是在今天，猪肉依然是中国人餐桌上最主要的肉类之一。有数据统计，中国人每年每人平均要吃掉近百斤的猪肉，也就是差不多半头猪了，可见中国人对于猪肉的喜爱程度。那为何在六畜中，中国人只偏爱猪肉呢？
首先是猪肉的产量高。在六畜中牛和马的体积是最大的，但是它们都是有用途的，像马普通老百姓是养不起的，在古代一般都是用来当战马使用的。而牛则是农民用来耕田犁地用地，一头牛是要养很多年的。而像羊、狗和鸡这些，体积就要小一些。但是猪就不一样了，其体积比牛马小，比羊、狗和鸡大很多。并且猪一次就能产下十几头，相比于牛马一年一胎而言，产量方面就是优势。
其次猪养殖起来比较简单，没啥技术含量。养猪是比较容易的，只要把它圈起来就可以了，然后每日给它们喂吃猪食就可以了。猪是杂食性的动物，什么都吃，也不用特意去制作什么猪食，像山里面很多的野草就可以采摘回来煮熟了给猪吃。在日常生活中的剩菜剩饭也可以倒掉给猪吃，养殖起来很方便。并且猪还长得快，一年左右就能长大了，在现在才有饲料喂养的，四个月左右就能出栏了。而像养牛、羊、马的周期长不说，而且比较麻烦。比如养羊就需要食用大量的草，可是汉族人都是农耕民族，所有的土地都用来种粮了。这就导致了没有更多的地方种植牧草，因此无法大量的养牛，养羊和养马。
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