- 1、世界上最贵羊肉？
世界上最贵羊肉？
8月27日在苏格兰举行的一场全球拍卖会上，一只羊引起了全世界的注意，以创纪录的49万美元(332万元人民币)的价格售出。
这么贵的羊自然有自己的名字，这只贵羊的名字是''双钻''，是荷兰品种的羊，这种羊是柔嫩而光滑的肉和香味，在英国很受欢迎，每年都很畅销，如果仅仅因为这个原因，羊就不可能以这么高的价格出售，''双钻''不是为了食物，它是一只用于繁殖的顶级公羊。
说起羊，不免要想到吃羊肉，羊肉有着较好的温补作用，羊肉一直都是秋冬里的热销肉类。介绍羊肉的4种吃法，保证让你垂涎欲滴。
一、葱爆羊肉
羊肉片，大葱两根，一汤匙糖，一汤匙淡酱油，一汤匙牡蛎酱，一汤匙白葡萄酒，一勺醋，一汤匙盐。
做法
1.所有调味料都用一个小碗充分混合，羊肉卷用微波炉解冻，直到根变干净为止。
2、少许基础油，当平底锅加热到50%时，加入一半的葱白煸香，然后加入羊肉片炒快。
3.冻羊肉卷这个时候可能会从水里出来。把它们炒一下，立刻拿起锅倒出水，然后继续尽快炒。
4.当你看到羊肉片开始变白时，加入剩下的大葱，搅拌均匀，倒入一小碗调味料，迅速炒至所有肉片变白。
二、红烧羊肉
食品材料
羊肉，酱油半碗，冰糖10克，生姜，八角形，肉桂，干辣椒，香叶
煮酒，葱五克，三个枣，一瓶啤酒，十克绿色大蒜。
实践
1.在锅中加水，放入切碎的生姜中，煮开水，放入羊肉烫过的水中，捞起备用。
2.在锅中加入适量的食用油，加入冰糖，中火使其融化，打开小火，加入生姜，放入葱炒几次。
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